1、鸡蛋2个打散；番茄1个，切小方块块；洋葱1个切小方块 。
2、油烧至8成热 ， 倒入蛋液，煎至金黄 。

3、倒入洋葱块翻炒30秒左右，洋葱还是很容易熟的 。
【洋葱如何做会有甜味 洋葱如何做会有甜味道】4、再倒入番茄块翻炒20秒左右 ， 调入食盐，就可以出锅了 。

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