今天和大家分享一些关于烤鸡腿的做法(烤箱烤鸡腿的做法)的问题 。以下是边肖对这个问题的总结 。让我们看一看 。
一、烤鸡腿做法大全
二、烤鸡腿有哪些简单的方法?
烤鸡腿可谓是大家的更爱 。看到各种肉,眼睛一亮,觉得这烤鸡腿不一定要放在火上烤才好吃 。烤箱里烤不也是一样的吗?行动不如行动 。下面介绍如何做出好吃的烤鸡腿 。先说两种烤鸡腿的方法 。有简单的油烦恼,但是做出来的味道很好吃 。
[简单烤鸡腿]
材料:鸡腿2只,奥尔良腌料30g,叉烧酱2茶匙,蜂蜜水适量 。
【开始 *** 】之一步准备食材,然后把鸡腿整个洗干净擦干表面,再用叉子或牙签在鸡腿背面扎上一些小块,这样腌制的时候鸡腿更容易入味;
第二步:鸡腿处理好后,腌制 。将30克奥尔良熏肉、2茶匙叉烧酱和20克水放入碗中 。然后用手充分抓住;
第三步 。盖上保鲜膜,放入冰箱腌制过夜 。(一般是晚上腌,第二天中午煮,或者早上腌,晚上烤)把腌好的鸡腿拿出来,放在铺着锡纸的烤盘里 。
第四步 。在预热到200度的烤箱里烤30分钟 。20分钟左右取出,刷上一层蜂蜜水,再次放入烤箱烤10分钟左右 。时间
[复杂烤鸡腿]
需要准备的食材:鸡腿3只,葱半根,姜6片,香菇16朵,葱1根 。
需要准备的调料:香叶3片、高良姜1片、花椒1片、桂皮1片、八角2片、茴香1撮、蚝油2大勺、生抽2大勺、生抽1大勺、盐2小勺、鸡精1小勺、胡椒粉1小勺、意大利香料或孜然1小勺、蜂蜜和橄榄油适量 。
奥尔良鸡翅腌泡汁可以用作美味烤翅和烧烤的腌泡调料 。你想吃奥尔良烤翅吗?买下来就可以做出好吃的烤翅了 。简单实惠,两种口味都可以选 。单击下面的链接查看 。
【开始 *** 】之一步,准备之一道食材,然后把鸡腿洗干净,把所有的食材放在一个盆里,和鸡腿一起腌制至少半天 。我一般都是提前一晚腌制,密封冷藏一晚 。(应该用叉子把肉 *** 一些小孔里,这样更容易入味)
第二步,第二天,将鲜蘑菇去根,洗净,切大葱 。烤盘里放锡纸,刷一层橄榄油,托盘里放蔬菜 。这两种食材都可以用,吃起来也很好吃,只是其中的味道升级了一个档次;
第三步:将鸡腿面朝下,放入烤盘 。烤箱预热170-175度10分钟 。然后放入烤盘先烤20-25分钟 。根据鸡腿大小和烤箱温度调整时间;背面烤好后,把鸡腿翻过来放在烤盘里 。表面刷一层橄榄油和蜂蜜,然后撒上意大利香料或孜然,继续放入烤箱烘烤20分钟;
这道美味的烤鸡腿做好了 。吃起来很香,味道也很好 。
三 。烤鸡腿的做法
文章插图
首先,在奥尔良烤鸡腿
食品
鸡腿,新奥尔良烤肉酱,食用油,白芝麻 。
工作方法
1.鸡腿洗净,滤掉多余水分 。
2.用钢针在Dozza上扎一些洞,让它们变得美味 。肉厚的地方要Dozza,两边扎孔 。
3.倒入新奥尔良烧烤配料,留下一些配料刷表面 。
4.将食材抓拌均匀,揉一会儿味道更好,然后盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏腌制 。
5.提前一个小时把腌制好的鸡腿从冰箱里拿出来来回温一下 。
6.将剩余食材加入食用油中打成汁,刷表面 。
7.将腌制好的鸡腿放入烤盘,烤箱预热200度,然后设定时间50分钟 。
8.烤箱预热烤半小时后取出刷一层汁,送入烤箱继续烤15-20分钟 。
9.最后10分钟,多观察 。看表面颜色,钢针不会流汁 。撒一些白芝麻 。
【烤鸡腿的做法 烤箱烤鸡腿的做法】第二,蜜汁烤鸡腿
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