本经验主要讲述一道家常菜，灯笼椒、火腿炒鸡蛋碎，油多才可以把灯笼椒炒的青绿，还可以把鸡蛋炒的嫩滑，火腿才够滑香 。
1、火腿切成小片，装盘备用 。
【辣椒炒鸡蛋火腿怎么做 辣椒火腿炒鸡蛋的做法】2、一个灯笼椒切成小块备用 。

3、一个鸡蛋加入少许盐跟鸡粉，搅散备用 。
4、蒜头切成碎粒 。
5、锅中烧油 ， 加入蛋液快速搅拌，半熟成型起锅备用 。
6、锅中继续烧油 ， 爆香蒜蓉 。
7、开始加入火腿跟灯笼椒，开始翻炒 。
8、加入清水煮至灯笼椒熟就可以加入鸡蛋，翻炒一两分钟 ， 加入耗油跟尾油 。
9、起锅完成一道辣椒火腿炒鸡蛋 。

• 尖椒土豆丝怎么炒好吃视频 尖椒土豆丝怎么炒好吃
• 四季豆炒牛肉丸的做法 四季豆烧肉丸子的做法
• 春笋炒咸肉的家常做法窍门 春笋炒咸肉的家常做法
• 蒜台炒鸡蛋的做法大全 蒜台炒鸡蛋的做法
• 炒白萝卜为什么要先焯水 素炒白萝卜丝怎么做好吃
• 香菇炒油菜怎么炒 香菇油菜怎么做好吃
• 芹菜炒豆干怎么炒好吃 芹菜炒豆干怎么炒好吃?
• 土豆肉丝怎么炒好吃 怎么炒土豆丝好吃又简单
• 浮小麦炒和不炒的功效 浮小麦炒的好还是不炒好
• 猪肉炒芹菜怎么炒好吃 猪肉炒芹菜怎么炒好吃窍门