1、食材：猪肚1个，白胡椒，花椒 ， 排骨，姜片 。
2、猪肚先用生粉正反两面搓洗干净 。
3、排骨焯去血水，姜块切大片 。
4、锅内加花椒煮开，放入洗净的猪肚焯一下腥气 。【胡椒猪肚鸡汤的做法 胡椒猪肚鸡汤的做法大全】

5、白胡椒在5.7升至尊精钢多用锅内炒香出来碾碎 。
6、将姜片、排骨、塞入焯好水的猪肚中.
7、猪肚放入锅内，加足水，大火烧开，小花再煲2小时 。
8、捞出猪肚切成条 ， 再放入锅中再煮15分钟，最后加上盐调味即可 。

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