1、新鲜的猴头菇不能只煮15分钟，这样很难将其完全煮熟，营养成分也不能很好的溶到汤里，吃起来口感不佳 。
【新鲜猴头菇煮15分钟可以吗 干猴头菇煮15分钟可以吗】2、一般新鲜的猴头菇需要煮1小时左右，将它其洗干净，去除蒂部，用清水或者淘米水浸泡60分钟，焯水去除苦味，再和肉类食物一起炖煮1-2个小时即可 。
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