1、材料：适量猪蹄，适量花生，适量盐 ， 适量姜蒜，适量桂皮，适量鸡精，适量八角 。
2、猪蹄冷水下锅水，水里加葱段 ， 料酒，水开后煮5分钟 。
3、水里加葱段 ， 料酒，水开后煮5分钟 。
4、等到煮了大约5分钟的时间，就可以把他们都捞出来了 。
5、过冷水，冲去脏东西 。
6、冲好后的猪蹄放进高压锅里面 。
7、加姜蒜 ， 八角，桂皮，花生 。
【猪蹄汤怎么做好吃有营养窍门 猪蹄汤怎么做有营养】8、加入适量的水 ， 注意水只需要没过食材就可以了，然后用大火烧大约40分钟左右，最后加盐和鸡精来调一下味就OK了 。
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