8、杏鲍菇彩椒
【材料】杏鲍菇2根，柿子椒1个，红辣椒2个，蚝油适量，糖少许，葵花子油适量 。
【做法】①柿子椒去籽，切细丝 。②红辣椒去籽，切小滚刀 。③杏鲍菇切小滚刀 。④锅烧热，下适量油，先下青椒丝煸炒，可以适当多炒些时候 。⑤等青椒变软，皮有些觉，即可下红椒和杏鲍菇，继续翻炒 。⑥等菇也边软，再放蚝油和少许汤，加少许清水，继续翻炒 。⑦汤汁很快就收干，即可出锅 。
9、彩椒五花肉
【材料】彩椒，五花肉，生粉，生抽，盐 。
【做法】①五花肉切片后放入生粉、生抽腌几分钟 。②油锅炒五花肉，熟后装碟 。③再炒彩椒，差不多熟时再放五花肉一起炒两分钟 。④最后放盐调味即可 。
以上就是柿子椒的家常做法了，各位可以收藏备用哟！
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