鱼饼怎么做好吃温州的鱼饼怎么做好吃 _舌尖美味

鱼饼怎么做好吃

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一、凉拌鱼饼。准备食材：鱼饼250克、花生油适量、鸡粉适量、葱1克、姜适量、蒜2克、生抽适量、剁椒适量。
1、鱼饼一条，姜葱蒜备用。

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2、鱼饼切薄片码在较深的盘内。

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3、姜蒜切末放进小碗里与剁椒、生抽、调和油、鸡粉拌匀备用。

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4、将调好的剁椒淋在鱼饼上。

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5、锅里放适量的水，水开后将鱼饼入锅蒸十钟出锅撒上葱花即可上桌。

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二、鱼饼年糕汤。准备食材：年糕400克、鱼饼200克、小白菜150克、鲜鸡汁5克、姜3片、红葱段10克、鸡蛋2个。
1、鸡蛋打散备用，年糕淘洗干净，小白菜洗净备用。

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2、锅中倒少许油，把鱼饼煎至两面金黄，起锅备用。

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3、姜片和葱段爆出香味，锅中倒水烧开，放入年糕。

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4、煮至八成熟倒入鸡蛋液，可以用筷子快速搅拌。

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5、放入墨鱼饼，放入小白菜，加入适量盐调味即可。

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三、炒鱼饼。准备食材：鱼饼、油。
1、鱼饼切块。

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2、锅里放油，倒入肉，炒至颜色金黄即可。

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芹菜炒鱼饼这样做也太好吃了吧！天天吃都不腻By 律LV
用料芹菜 1把。鱼饼 1块一2块油、盐、姜、鸡精、料酒、白糖适量做法步骤1、鱼饼切条状
2、芹菜洗净留嫩叶，切小段
3、起锅热油加入姜丝爆香
4、倒入鱼饼炒至两面略焦黄，撒少许胡椒粉盛出备用
5、锅中加少许油，倒入芹菜翻炒片刻后倒入鱼饼翻炒片刻
6、加入盐、白糖、最后喷少许料酒，加鸡精翻炒均匀
7、起锅趁热享用
芹菜的营养功效1.平肝降压
菜含酸性的降压成分，临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。
2.镇静安神
多食芹菜有利于安定情绪，消除烦躁。
3.防癌抗癌
它经肠内消化作用产生一种木质素或肠内脂的物质，这类物质是一种抗氧化剂，高浓度时可抑制肠内细菌产生的致癌物质。它还可以加快粪便在肠内的运转时间，减少致癌物与结肠粘膜的接触达到预防结肠癌的目的。
4.养血补虚
芹菜含铁量较高，能补充妇女经血的损失，食之能避免皮肤苍白、干燥、面色无华，而且可使目光有神，头发黑亮。
5.清热解毒
春季气候干燥，人们往往感到口干舌燥气喘心烦，身体不适，常吃些芹菜有助于清热解毒，去病强身。肝火过旺，皮肤粗糙及经常失眠、头疼的人可适当多吃些。
6.减肥
当你嘴巴里正在咀嚼芹菜的同时，你消耗的热能远大于芹菜给予你的能量。
芹菜的饮食禁忌芹菜与，虾，海米，醋，黄瓜，南瓜，蛤蜊，鸡肉，兔肉，鳖肉，黄豆，菊花，蟹、蚬、毛蚶相克
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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