洋县美食洋县美食作文( 二 ) _舌尖美味

美食一不小心爱上她
1、洋芋糍粑
洋芋糍粑，洋县华阳镇的最为地道。入口爽滑细腻，珍馐美味，别具风格。
2、枣糕馍
洋县的枣糕馍，誉满陕西。当地群众喜欢购买这种用绳子串成串串的馍馍待客送礼。洋县枣糕馍放上三四个月，上笼蒸一蒸，还能恢复原来的软度，而没有怪味。
3、浆水面
浆水面，在洋县可算是家常便饭，但以“马畅浆水面”最负盛名。面条光、韧经嚼，犹如“皮条” 。能开胃口，助消化。老少爱吃。
4、华阳腊肉
乡土美味——华阳腊肉，色、香、味、形俱佳，素有“一家煮肉百家香”的赞语。
5、菜豆腐
青山飞雪——菜豆腐，康熙皇帝曾在洋州客栈吃过。
6、面皮
面皮,以洋县的面皮为最。理由有二，一是洋县的面皮历史最悠久。民间就有北宋时大文学家苏轼的表兄文同任洋州太守时在群众家里吃面皮的传说。因为贪食美味狼吞虎咽，才落了个“馋太守”的笑称；二是洋县的面皮在制怍、调料、花样、口味诸方面多有独到之处，风味别具一格，而名噪市井。
特产一不小心爱上她
洋县民谣：江坝的萝卜苦坨的蒜，槐树关的红苕干又面，石槽的西瓜是生蛋，谢村黄酒喝了光打转！！
1、蕨菜
2、梨
3、五彩米
4、谢村黄酒
谢村黄酒产于陕西汉中市洋县谢村镇。据旧县志说：“洋民好饮食，平坝民多用糯米酿制黄酒，小村店必开酒馆或挑至村中卖之，男女沽之” 。
5、土蜂蜜
土蜂蜜，又称野蜂蜂蜜，润肠、润肺、养颜护肝。
6、黑米
黑米，洋县种植黑稻米，距今已有2000多年历史。
7、红薯
洋县红薯具有品种优良、上市早、薯块大、表面光滑、色泽明亮、口感好、产量高、淀粉含量高、无污染之特点。已获得有机转换食品认证。
文化民俗
1、汉调桄桄
汉调桄桄，它的特点是唱腔结构为板式变化体，咏白念唱的发音均为洋县方言。
2、土布纺织
黄家营土布纺织技艺是以汉江上游所产棉花、以祖传家用的纺车布机进行纺织的一门民间技艺。
3、洋县皮影戏
洋县皮影戏技艺。洋县皮影戏是陕西省地方碗碗腔灯影戏之一。
4、谢村黄酒
谢村黄酒酿造技艺，源于我国商州之时，形成于唐宋，有作坊可考的历史已有340多年。
5、毛笔制作
洋县毛笔制作技艺，诞生于清朝中期的乾隆三十五年左右。
6、蓑衣编制
洋县蓑衣编制技艺，洋县蓑衣始于汉代，它是以龙须草为原料编结而成的一种雨具。
7、佛教音乐
洋县佛教音乐，是我国西部民间音乐的代表作，被誉为佛教音乐的“油花花” 。2011年被公布为国家级非物质文化遗产保护名录项目。
8、悬台社火
洋县悬台社火，又称洋县高芯子社火，源于商州时代。此种社火是以戏剧角色站在高台梁架上为表演形式，以人抬肩为主要运载方式。现为国家级非遗保护名录项目。
来源：阳县文旅

洋县美食 洋县美食作文( 二 )

洋县美食洋县美食作文( 二 )