花生豆芽怎么吃豆芽怎么吃 _舌尖美味

豆芽怎么吃1

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一、木耳炒豆芽。1、准备食材：泡发木耳1小碗、豆芽150克、胡萝卜半根、大蒜2瓣、红辣椒1个、盐、生抽1勺、蚝油1勺、小葱1根。
2、准备食材，黑木耳提前用冷水泡发。

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3、胡萝卜去皮洗干净，切丝。

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4、泡发的黑木耳切丝。

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5、大蒜去皮切碎，红辣椒洗干净切段。

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6、起油锅，加入辣椒蒜末煸炒。

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7、待蒜末炒出香味后加入豆芽翻炒。

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8、再加入生抽。

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9、加入蚝油，小火翻炒均匀。

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10、再加入切好的胡萝卜丝与黑木耳丝，加入半小碗纯净水。

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11、按个人口味加入盐，将三样煮熟。

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12、大火收汁即可关火，出锅撒上葱花。

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二、豆芽炒肉。1、准备食材：猪五花100克、绿豆芽300克、大蒜5克、香葱1根、香菜10克、青红椒各20克、食用油5毫升、醋3克、生抽3克、食用盐2克。
2、食材清洗干净，大蒜切片，香葱切末，香菜切段，青红椒切丝，五花肉切片备用。

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3、油热后加蒜片，葱末，五片，炒至肉变色，肉煸炒变色后加入绿豆芽青红椒翻炒均匀。

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4、之后加入醋生抽，盐等调料以及香菜翻炒均匀即可出锅。

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三、豆芽炒粉条。1、准备食材：红薯粉50克、黄豆芽200克、葱花5克、姜丝5克、食用油5毫升、干辣椒5克、生抽10克、白砂糖2克、鸡粉3克、盐2克。
2、葱花、姜丝备用，红薯粉冷水入锅，大火煮熟。

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3、倒入食用油、干辣椒、葱花、姜丝，大火爆香，倒入黄豆芽，翻炒均匀。

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4、倒入生抽、白砂糖、鸡粉、盐，翻炒均匀，倒入红薯粉，翻炒均匀即可。

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10种豆芽做法，营养美味，爽口下饭，比肉都好吃2 豆芽好吃吧，清脆爽口，而且还实惠，既可以凉拌，又可以烧炒。既可以做菜，又可以烧汤。，下面就介绍几道关于豆芽菜的做法。拭目以待往下看。
家乡豆芽面筋
可能有人说了豆芽拌面筋谁没吃过，但下面这道豆芽拌面筋你应该没有吃过。
食材：豆芽，面筋，菜心，皮蛋，红椒丝。
豆芽，菜心洗净，焯水沥干，皮蛋切条，面筋切段焯水。
以上菜放入盆中，盐，味精，生抽酱油，辣椒油拌匀即可。
炝拌绿豆芽
别看这道菜做法简单，特别考究厨师水平，有些老师傅专门去饭店点这道菜看厨师的手艺如何，真正的厨艺水平怎么样。
1.锅下油，香葱爆香。下绿豆芽，盐，味精快速翻炒均匀，淋花椒油即可。

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