鸡尾酒杯子种类有哪些,鸡尾酒杯子种类 _舌尖美味

鸡尾酒杯子种类1

文章插图
马提尼杯、古典鸡尾酒杯、高球杯、柯林杯、碟形香槟杯、玛格丽特杯、飓风杯、爱尔兰咖啡杯、波士顿杯。
1、马提尼杯：一种倒锥形的带柄玻璃杯，用来盛装鸡尾酒之王马提尼，也是最常见的鸡尾酒杯。
2、古典鸡尾酒杯：又称平底杯、宽口矮脚杯。杯沿较宽、杯底较厚，很多加冰鸡尾酒都会采用这种杯型。
3、高球杯：比古典鸡尾酒杯的杯身要高，比柯林杯要矮但更宽更结实，盛装的鸡尾酒一般也含有大量的冰块。
4、柯林杯：杯身呈圆柱形且长，有点像烟囱或玻璃灯罩。用来盛装一些以气泡元素的原料为基酒的鸡尾酒。
5、碟形香槟杯：一种杯口宽而浅的碟形杯，1663 年这种酒杯在英格兰诞生，从此成为搭建香槟塔必不可少的一种酒杯。
6、玛格丽特：有鸡尾酒之后的美誉，是专门为以龙舌兰为基酒的鸡尾酒所设计。
7、飓风杯：杯柄短杯身长呈曲线形，整体形状类似于一个花瓶，杯口顶部则类似于喇叭口。
8、爱尔兰咖啡杯：一般用于热饮鸡尾酒，采用抗热材质做成，带有杯脚和矮矮的杯柄。
9、波士顿杯：为平底玻璃杯，杯身和高球杯非常相似，不过波士顿杯不是圆柱形，而是从杯底到杯口直径逐渐变大。
带大家认识一下酒吧中常见的杯子种类和意想不到的知识2Martini Glass
马天尼杯
这是在酒吧中最为常见的一种杯子，大部分情况是用来出品“鸡尾酒之王”马天尼的一种典型杯子，很多时候它也直接被称作“鸡尾酒杯” 。
它更是世界各地鸡尾酒杯的标准模板。因为马天尼杯的容量一般不大，因此并不适用于基酒或成分众多的鸡尾酒。马天尼杯一般以成分较为简单，风味独一的鸡尾酒所选用[来看我][来看我][来看我]
Old Fashioned Glass
古典杯
又称平底杯、宽口矮脚杯，也是经典的杯型，在酒吧中非常常见。它的杯沿较宽，杯底较厚，因此一些非液体成分可以直接在杯中搅碎。例如古典鸡尾酒（Old Fashioned Cocktail）
古典杯适用的酒款十分广泛，甚至连很多纯饮方式也都会直接以加冰的方式使用，例如：威士忌。还有一些适用于嗨棒杯的鸡尾酒也可以采用这种杯型。还有一种杯子和古典杯非常相似，不过杯口直径没有那么大，经典鸡尾酒萨泽拉克（Sazerac）就是采用这种杯型。
Collins Glass
柯林杯
【鸡尾酒杯子种类有哪些,鸡尾酒杯子种类】柯林杯和嗨棒杯非常相似，以至于单凭外观很难分辨出它们的差别，杯身也是呈圆柱形，一般瘦且长，不过柯林杯比高球杯的杯身更窄也更长，有点像烟囱或玻璃灯罩。
这种杯型常用来盛装一些以气泡元素的原料（苏打水·姜啤·香槟等）为基酒的鸡尾酒，这样可以更好地保持其气泡
Champagne Saucer/ Coupe
碟形香槟杯
这是一种杯口宽而浅的碟形杯，1663 年，这种酒杯在英格兰诞生，从此成为了搭建香槟塔必不可少的一种酒杯。当然不少调酒师也会用这种杯子来呈现鸡尾酒，例如边车和曼哈顿鸡尾酒。
Margarita Glass
玛格丽特杯
玛格丽特有“鸡尾酒之后”的美誉，用来盛装这种鸡尾酒的酒杯类型非常多，不过其中最经典的当属上图这种杯型。
这种杯型是碟形香槟杯的变体，杯柄较高，杯身下半部分小，上半部分大，杯口处还常抹有盐或酸橙等作装饰。它是专门为以龙舌兰（Tequila）为基酒的鸡尾酒所设计，所盛装的鸡尾酒经常混合各类水果。
在正式场合，玛格丽特杯也常用为标准鸡尾酒杯；而在非正式场合，玛格丽特可能会用古典杯盛装。
Hurricane Glass
飓风杯
飓风杯（Hurricane glass）也被称作旋风杯（CycloneGlass），于 1940 年在美国新奥尔良（NewOrleans）发明，然后迅速流行开来。
飓风杯的杯柄很短，杯身很长（可以和高球杯交换使用），且呈曲线形，整体形状类似于一个花瓶，杯口顶部则类似于喇叭口，使其完全 hold 得住各种复杂的装饰。一般来说，这种杯型非常适合混合冰镇类饮料，在热带地区非常常见。
champagne glass
香槟杯
指专门于饮用香槟酒时使用的玻璃酒杯，是一种高脚杯。因香槟酒本身是白葡萄酒，所不同的是发泡，所以，饮用香槟也使用葡萄酒杯器型的玻璃酒杯，只是比葡萄酒杯的整体更趋于流线型，杯身细长，状似郁金香花，杯口收口小而杯肚大。它能拢住酒的香气，一般用于饮用法国香槟地区出产的香槟酒以及其它国家和地区出产的葡萄汽酒。可细饮慢啜，并能充分欣赏酒在杯中起泡的乐趣。