尖椒木耳肉片怎么炒木耳肉片怎么炒

木耳肉片怎么炒1

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1、准备食材：木耳、黄瓜、猪肉、大蒜、盐、生抽、酱油、蚝油。
2、木耳用热水泡开，黄瓜切片，大蒜切碎。

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3、猪肉切片加入生抽、蚝油、淀粉抓匀腌制10分钟。

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4、锅热倒油，下入肉片炒熟盛出。

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5、留底油下入黄瓜、木耳炒五分钟。

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6、将猪肉回锅，加入酱油、蚝油、盐翻炒匀即可。

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木耳炒肉片的家常做法，营养美味，肉片滑嫩，木耳爽脆2又到吃什么的环节了，今天我们来做一道木耳炒肉片，木耳是一种很好的食材，有补气血、清洗肠胃、软化血管、增强机体免疫力的功效。在春天这个季节里，多吃些木耳可以增强免疫力。
今天我们要用到的食材有：木耳、猪肉、青红辣椒、葱姜蒜、食用油、料酒、生抽、淀粉、白胡椒粉、盐这些。
木耳要提前泡发，建议用凉水，一般要3-4个小时，这是最好的方法，能够让木耳慢慢吸饱水分，变成半透明的状态。
如果着急做饭可以用热水泡发，一般需要15-20分钟，只不过口感不够爽脆。
1、将木耳去根洗净，控水备用。
2、将猪肉切薄片，放入碗中加入白胡椒粉、盐、生抽、料酒和淀粉搅拌抓匀，最后点一点食用油抓一下。
3、将青红椒、葱切段，姜蒜切成片。
4、起锅烧油，油热下入猪肉片炒散，再加入姜蒜片。
5、放入木耳和葱段翻炒，随后加入青红椒段。
【尖椒木耳肉片怎么炒木耳肉片怎么炒】6、加入食盐和淀粉水，炒熟装盘就可。

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