广东美食广东美食特产

广东美食1

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粤式早茶、广式肠粉、云吞面、煲仔饭、蚝皇凤爪、花雕鸡、白切鸡等。
1、粤式早茶：粤式早茶是广东省早点小吃的统称，归于粤菜。以肠粉、叉烧包、虾饺、烧卖等为代表，也是粤菜的主要组成部分。
2、广式肠粉：肠粉起源于广州西关，是广东区域的传统小吃。早在清代末期，广州街头上就现已听到卖肠粉的叫卖声。那时分，肠粉分咸、甜两种。咸肠粉的馅料主要有猪肉、牛肉、虾仁、猪肝等，而甜肠粉的馅料则主要是糖浸的蔬果，再拌上炒香芝麻。
3、云吞面：云吞面又称馄饨面、细蓉、大蓉。是老广记忆深处的传统特征小吃之一，最早源于广州，归于粤菜系。一般以云吞拌面，分为汤面与捞面。云吞面是一种在中国十分遍及的食品。以煮熟的云吞和竹升面，参加大地鱼、虾皮、瑶柱、火腿熬成的汤底即成。
4、煲仔饭：煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东区域的特征美食，归于粤菜系。种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。一般把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七老练时参加配料，再转用慢火煲熟。
5、蚝皇凤爪：蚝皇凤爪是广东省的传统名菜，归于粤菜系。广东人嗜食鸡爪，吃法颇多。但此菜烹调办法制造精密，先煮后炸再炖而成。炸鸡爪时要注意，抹过老抽的鸡爪一定要晒干后才干下锅，否则会爆油。
6、花雕鸡：花雕鸡是广东的一道地方传统名菜，归于粤菜系，在蒸花雕鸡的时分，全部厨房充盈着迷人浓郁的清香，花雕的浑厚与鸡肉的鲜甜相结合，产生了奇妙的香味。以其共同的口感和滋味深得广大群众的喜欢。
7、白切鸡：白切鸡是一道色香味齐全的特征汉族传统名肴，归于粤菜系鸡肴中最一般的一种，属浸鸡类，以其制造简便，刚熟不烂，不加配料且坚持原味为特征。
广东各地市最具代表性的美食，它们共同绘出最美广东2广东地处我国华南地区，这里诞生了丰富古老的岭南文化，已连续30多年经济总量位居全国第一，除了亮眼的经济发展水平，而且每个城市都有着丰厚的历史底蕴，有着各式各样的灵魂美食和小吃。今天就一起来看看
广州，粤A
作为广东省的省会，自古以来都是华南地区的政治、文化、军事和文化中心，有着“千年古都”之称。
特色美食有虾蛟、艇子粥、萝卜牛杂
深圳，粤B
作为我国最早成立的经济特区，已经发展成为具有国际影响力的国际都市，它创造了空前迅猛的发展速度，是名副其实的特区领头羊
特色美食是光明乳鸽
【广东美食广东美食特产】珠海，粤C
珠海，我国首批经济特区之一，是全国岛屿最多的城市，有着“百岛之城”的称誉，特产美食是珠海膏蟹
汕头，粤D
华南要冲，粤东中心城市，首批经济特区之一，是潮汕文化发源地之一，是中华优秀传统文化的分支，有中外文化兼容的特点。特产美食是牛肉丸、蚝蛒、澄海卤鹅
佛山，粤E
我国武术之乡，历史是中国天下四聚、四大名镇之一，近年来经济发展势头也是十分迅猛，代表美食是盲公饼和顺德姜撞奶。
韶关，粤F
境内有著名的丹霞山，广东大峡谷等景点，风景秀丽怡人。明清之际，曾先后在今韶关市区设立三个税关收税。代表美食是三华李和糯米酿豆腐。
湛江，粤G
粤西中心城市，是我国通往东南亚、欧洲和非洲航程距离最短的港口城市，境内有湖光岩等景点，代表美食有湛江白切鸡、湛江生蚝
肇庆，粤H
远古岭南土著文化的发祥地之一，据考古发现，约至十四万年前，肇庆已有人类活动。代表美食是四会茶油鸡和西江河虾。
好了，广东其余城市下篇再介绍，想要了解更多，想要了解更美的广东，让我们一起出发吧！

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