盐有几种,盐有几种类型

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食用盐可分为原盐、精盐、低钠盐、加碘盐、加锌盐、补血盐、防龋盐、维B2盐等。
1、原盐，利用自然条件晒制，结构紧密，色泽灰白，纯度约为94%的颗粒，此盐多用于腌制咸菜和鱼、肉等。
2、精盐，以原盐为原料，采用化盐卤水净化，真空蒸发、脱水、干燥等工艺，色洁白，呈粉未状，氯化钠含量在99.6%以上，适合于烹饪调味。
3、低钠盐，普通食盐中，钠含量高，钾含量低，易引起膳食钠、钾的不平衡，而导致高血压的发生。低钠盐的钠、钾比例合理，能降低血中胆固醇，适于高血压和心血管疾病患者食用。
4、加碘盐，为防治碘缺乏症，在普通食盐中，添加一定剂量的碘化钾和碘酸钾。这是一种最科学、最直接最有效、最简单、最经济的防治碘缺乏症的补碘方法。主要用于缺碘地区居民补碘而研制的，可防治地方性甲状腺肿、克汀病。
5、加锌盐，用葡萄糖酸锌与精盐均匀掺兑而成，可治疗儿童因缺锌引起的发育迟缓、身材矮小、智力减低及老年人食欲不振、衰老加快等症状。
世界各地的盐，口味和颜色都是不一样的无限多样，你知道几种呢？2根据世界卫生组织( WHO )，您每天摄入的食盐不要超过 5 克。它主要由氯化钠组成，盐摄入过多它会导致高血压和肥胖等健康问题。
如果每天都要适量摄入食用盐，为什么不借此机会发现所有的品种的食用盐呢？因为不只有一种盐。有些不太精致，对我们的健康危害较小。它可以以不同的形式、不同的来源找到，有时味道令人惊讶。甚至惊人的颜色。粉红色、黑色或蓝色的盐，来自海洋和山脉。带有强烈或较淡的气味。对味蕾和眼睛来说都是一种享受。
自古以来就有人开采盐分。在法国艾格莫尔特，1995年起，盐沼被列入文化遗产总目录。这是地中海沿岸的经典海盐生产。水首先被泵入海拔几米的盆地，然后在盆地之间循环，盐度逐渐增加，直到达到每升约 260 克。收获是在专业人士所说的盐台、较浅的盆地的一侧完成的。
在这里，一种微小的藻类杜氏盐藻使水呈现出美丽的粉红色。在排空这些水后，使用挖掘机拖拉机机械地收获盐分，这些挖掘机拖拉机建造了小山盐。
乌尤尼盐沼不仅是世界上最大的盐沼，位于玻利维亚西南部安第斯山脉的某处，也是自乌尤尼盐沼海拔约 3,700 米以来最高的盐沼。这是史前湖泊干涸的结果。
在这里，盐是以传统方式收获的。三个月的时间里，盐沼表面被水覆盖了30到40厘米，形成了一面壮丽的盐水镜。然后风吹干了这个地方。然后将盐收集在土堆中以帮助水蒸发，然后促进其运输。然后在火中干燥，可以富含碘。
乌尤尼盐沼白盐的咸味能力很强。它是一种富含香料的盐。它可以用作盐花。
马拉斯（秘鲁）的盐滩建在海拔约 3,300 米的山腰上，自印加时代以来就已被开发利用。它们分为大约 3,000 个小盆地。他们提供了圣谷的壮丽景色。他们仍然受到继承他们的家庭的剥削——今天团结在一个合作社中。但是，自从海盐工业化生产到来后，他们就不能再仅仅靠销售这种盐过活了。
马拉斯盐既不是土盐也不是海盐，它是河盐。因为是地下水将盐分沉积在盆地中，然后太阳使这些水蒸发。一个月内，盐的厚度达到10厘米左右。然后将其放入袋子中。
在夏威夷（美国），当雨水顺着火山的斜坡流下时，会带着黑色的岩石。它因此到达盐生产地点。蒸发后的结果：美丽的黑色盐晶体。今天，富含活性炭的黑色岩石被人工添加到盐滩中以生产这种特殊类型的盐。
它的特殊来源赋予夏威夷黑盐一种近乎烟熏的味道。建议在食用时使用，因为它会迅速融化，然后将其颜色传递给食物。和海鲜很相配。
夏威夷黑盐比传统食盐含有更少的氯化钠。因此，它对您的健康更有利。特别是因为它含有的活性炭对消化系统有积极的影响。
在墨累河（澳大利亚最长的河）和达令河（Darling River）的河口，收集到了一种惊人的片状盐，它平坦而细腻，几乎像薯片一样，呈桃橙色。这种特殊的盐当然是稀有的，河流的含盐量远低于海洋的含盐量。
它美丽的颜色来自海湾中生长的藻类和由墨累达令盆地的古老咸水层矿化的盐水。富含镁和钙的盐水，以及一些钾和碘。
这种盐是以半手工方式收获的。有点像我们从 ?le de Ré 的盐沼中提取 Fleur de sel 。它逃脱了所有的细化。