18：凤馅四喜饺
凤馅四喜饺，蒸点，特色：四色明显，皮白而软，馅心鲜美爽口 。烹制法：蒸 。此品又叫凤凰四喜饺、鸡肉四喜饺 。
19：金沙龙鱼筒
金沙龙鱼筒是四川广安特产和邻水县特产，金沙龙鱼筒 主料：尤鱼主要辅料：盐蛋黄味型：咸鲜味营养成份：含高蛋白、碘、维C等，可预防甲亢，老少皆宜...
20：南瓜玉米汤圆
南瓜玉米汤圆 此道菜虽然所用材料属于五谷杂粮，但对材料的要求也很讲究 。南瓜不能用嫩的，要用稍老一些的 。而且要求糖份比较高，这样做出来的才能有一种自然的甘甜 。虽然称“玉米汤圆”，但是却非一般的汤圆 。初尝时，口感滑润，似其中加了类似糯米粉之类的东西，否则一般来讲，玉米粉是很难成型的 。
以上是关于广安美食的一些推荐
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不好的地方大家提出来
文：时年1998
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