长在水里的蔬菜简笔画_长在水里的蔬菜

长在水里的蔬菜1

长在水里的蔬菜简笔画_长在水里的蔬菜

文章插图
【长在水里的蔬菜简笔画_长在水里的蔬菜】长在水里的蔬菜有:莲藉、茭白、芋、蕹菜、慈姑、菱、荸荠、芡、豆瓣菜、薄菜、莼菜、蒌蒿、海菜花等 。水生蔬菜是指适合在淡水环境生长,其产品可作为蔬菜食用的维管束植物,是中国独具特色的一类水生经济作物,分为深水和浅水两大类 。能适应深水的有莲藕、菱、莼菜等,作浅水栽培的有茭白、水芹、慈菇、荸荠等 。除豆瓣菜以外,水生蔬菜均原产于中国或以中国为主要原产地之一 。
这五种蔬菜很常见,水分含量很高,平日里多吃一吃,轻松缓解秋燥2秋季天气干燥,不光我们的皮肤感觉很干燥,口鼻腔也老是感觉干干的,导致整个人都很不舒服,甚至会有上火的现象 。这个时候最好是吃点水分含量高的蔬菜,可以补充一下水分,滋润一下我们的身体 。今天分享五种常见的蔬菜,水分含量较高,平日里多吃一吃,为身体补充水分,轻松缓解秋燥 。
第一种:冬瓜
冬瓜是含水量较高的蔬菜,高达96% 。它含有多种维生素和人体所必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡 。秋天适当多吃点冬瓜,能够补水利尿,去火润燥,正适合这段时间食用 。用冬瓜搭配薏仁、排骨,补水祛湿,营养丰富,特适合秋季多喝 。
推荐:冬瓜薏仁排骨汤
食材准备:排骨,薏仁,冬瓜,姜片,葱段,盐等 。
步骤一:排骨洗净在水中浸泡一会儿,浸泡出血水,捞出清洗干净 。薏仁提前浸泡半个小时以上 。冬瓜洗净之后切成片,不要太薄,皮可以不去,不喜欢的可以去掉 。
步骤二:将排骨冷水下锅,加入一些葱段、姜片、一勺料酒,焯水两分钟后捞出,再用温水冲洗干净浮沫 。
步骤三:把排骨、姜片、葱段、薏仁,放入锅中,加适量的清水,盖盖炖煮四十分钟 。再把冬瓜下锅,煮至熟透,加点盐调味,撒点葱花即可出锅 。
第二种:芹菜
芹菜的热量很低,含水量达95.4% 。它含有丰富的膳食纤维、大量水分,可以有效地抑制食欲 。芹菜中含有丰富的叶酸、维生素C、维生素K 。秋老虎来袭,吃芹菜不但可以补水,还可以润肠通便,补水又去火 。
推荐:芹菜炒肉丝
食材准备:芹菜,肉丝,料酒,盐,胡椒粉,生抽,葱,蒜,红椒等 。
步骤一:芹菜摘洗干净,去掉老筋,破开切段 。红椒切丝,大蒜切蒜末,小葱切葱花,备用 。
步骤二:肉丝中加一勺料酒、一点盐、胡椒粉、一勺生抽,抓拌均匀,抓到粘手的状态,再加一点水淀粉,再抓拌均匀,最后加点食用油,备用 。
步骤三:锅中烧油,油要多点,把肉丝下锅滑散,变色后捞出 。
步骤四:锅中留底油,下入葱、蒜炒香,把芹菜下锅翻炒一分钟,再把肉丝下锅继续翻炒,加点料酒、生抽、大火翻炒,加入红椒丝,加点盐、鸡精十三香,翻炒入味即可 。
第三种:白菜
白菜富含多种营养物质,其中的粗纤维,可以促进肠道蠕动,帮助消化 。白菜中的水分含量约为95%,白菜属于低热、低脂、含水量高、高纤维的食物,可以加快人体新陈代谢,预防脂肪的堆积,有减肥的作用 。白菜有清热除烦,养胃生津的功效,很适合干燥的秋季 。
推荐:白菜鸡肉卷
食材准备:鸡胸肉,香菇,胡萝卜,木耳,盐,料酒,生抽,蚝油,胡椒粉,淀粉,食用油,姜末,蒜末,小米辣等 。
步骤一:鸡胸肉剁成肉末,香菇洗净切碎丁,胡萝卜洗净切碎丁,木耳泡发后洗净切碎丁 。
步骤二:把肉末、香菇丁、胡萝卜丁、木耳丁,放入一个大碗中,再加入一点盐、料酒、一勺生抽、一勺蚝油、适量的胡椒粉、淀粉、一勺食用油,搅拌均匀 。
步骤三:碗中加一勺蚝油、一勺生抽、一勺淀粉、半碗清水,搅拌均匀 。
步骤四:把包菜叶子下锅焯水,三分钟即可捞出 。
步骤五:取一片白菜平铺于案板上,再把适量的肉馅放在白菜叶子上,卷起来,摆入盘中,水开上锅蒸十五分钟 。
步骤六:锅中烧油,加入姜末、蒜末、小米辣炒香,倒入料汁,煮至浓稠,淋在白菜卷上,撒点葱花点缀,美味即成 。
第四种:丝瓜
丝瓜中水分含量达94.3%,还含有大量的膳食纤维,可以促进肠道蠕动 。丝瓜中富含维生素C以及多酚类物质,有很好的抗氧化效果,有延缓衰老、美容美颜的效果 。