【人参果没熟透 人参果没熟可以吃吗】人参果没熟可以吃,不过此时人参果的味道较淡,并且营养价值没有成熟时丰富 。日常购买到未熟的人参果,可以将其和苹果、香蕉等水果放置在一起,利用其他水果散发的乙烯进行催熟,还可以将人参果埋进大米中,也有催熟的作用 。
人参果没熟能吃吗
文章插图
1、可以食用
人参果没熟也可以食用,不会对人体造成损害,但是未熟的人参果滋味寡淡,口感欠佳 。成熟的人参果果汁充盈,甘甜可口,并且富含维生素B、维生素C,以及硒、钼等微量元素,能够补充人体所需 。
2、熟果催熟
未成熟的人参果可以采用熟果催熟的方法处理,即将人参果和苹果、香蕉等水果放置在一起,香蕉等在成熟后会挥发大量的乙烯物质,能够对人参果进行催熟,大概1~2天后人参果就会成熟 。
3、大米催熟
未成熟的人参果可以采用大米催熟的方法进行处理,即直接将人参果洗净擦干,埋进家中的米袋中,几天后人参果即可成熟 。成熟的人参果外表皮呈黄色,有深色的纹路,可以直接食用,也可以烹煮做菜 。
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