饮食卫生安全知识


饮食卫生安全知识

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1、养成良好的饮食习惯:吃东西时不要狼吞虎咽;吃东西时不要同时做别的事情,更不要相互追逐、打闹;一日三餐定时定量,不暴饮暴食 。
2、勤洗手:吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能防止病从口入 。
3、生吃瓜果要洗净:瓜果蔬菜在生长过程中会沾染病菌、病毒、寄生虫卵、残留的农药、杀虫剂等,食用前需要清洗干净 。
4、在商店购买食品、饮料:要注意是否标明生产日期和保质期 。
5、学会辩认食品的QS标志 。不购买食用三无食品饮品,不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料 。
6、生吃瓜果要洗净 。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等 。
7、不随便吃野菜、野果 。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚 。
8、不吃过期或腐烂变质的食物 。食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味 。
【饮食卫生安全知识】9、不喝生水 。水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全 。