落水包的馅料有哪些_落水包馅的做法

落水包的馅料有哪些1

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【落水包的馅料有哪些_落水包馅的做法】落水包的馅料有瘦肉、鸡蛋、葱、蒜、鸡肉、鱼、豆腐、豆腐皮、竹笋。包“落水包”前，要把馅料经过精加工、剁碎，并且每一种配料都要有一定的比例，在炒馅料也要讲求火候，一般炒到七、八成熟即可。做落水包的工艺非常讲究，首先取一块面团，把它搓成圆，用大拇指在面团上弄成一个窝，皮薄的更好吃，再在窝里面装上馅，把这个面往中间凑，把多余的面团挤出来，一个圆圆的落水包即可做好。
广西博白特产—落水包2很多人估计都不知道“落水包”是什么东西，饺子、汤圆和馄炖还比较常见。而对于“落水包”，还是比较稀奇的。每次逢年过节，我们就会制作落水包，这已经成了既定的习俗。
落水包是用糯米粉制作而成的，一般大家都是用自家糯米来打成糯米粉，因为这样做出来的落水包就会更劲道。落水包里面的馅则是这一美食的精华，落水包是否足够美味就取决于里面的馅。而这些馅主要是看个人口味，想吃啥样的馅就可以搭配啥样的菜，然后做成自己喜欢的口味即可。
我们家包落水包使用的馅一般是由葱、蒜、猪肉、豆腐泡、木耳、香菇、鱼肉/鸡肉、虾仁组成的，有时候也会有不同的馅料，最主要还是看自己想吃啥样的。有时候我妈妈还会做辣椒馅料的，吃起来会特别香。如果是吃不了辣的人，就不要轻易尝试这种口味的啦。
落水包长得比较像汤圆，但是个头比汤圆大很多。一般女生吃两个就可以饱，男生胃口大的夜可以多吃几个。
附上落水包的照片。