做法步骤11.白萝卜去皮 ， 然后滚刀切块 。
2.香菜洗干净后切小段备用 。
3.提前将排骨洗干净 ， 然后在锅里放入水 ， 放入排骨 ， 将血水煮出 ， 水开后继续煮一分钟 。
4.把煮好的排骨捞起放入清水中 ， 清洗干净 ， 捞起备用 。
5.准备一砂锅 ， 将萝卜、排骨放入 。
6.倒入适量的水 ， 以盖过食材为宜 ， 大火开始煮 。
7.烧开后 ， 如果有血沫 ， 用勺子撇去 。
8.盖好锅盖 ， 改小火继续煲一小时 。
9.一小时后 ， 加入适量的盐调味 。
10.加入适量的胡椒粉 ， 撒上香菜即可起锅了 。
食材2
文章插图
主要食材：白萝卜250克 。
其他食材：排骨200克；香菜5克；食盐1茶勺；胡椒粉适量 。
成果图3
功效4消食健胃 ， 理气化痰 ， 可用于缓解小儿厌食症 。
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