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强身健体
铁皮石斛炖羊肉中 ， 铁皮石斛中含有多种多糖类物质 ， 可帮助促进免疫细胞的生成；而羊肉中含有丰富的蛋白质和钙、镁、磷等矿物质 ， 可以为肌肉和骨骼的合成提供原料 ， 有强健筋骨的作用 ， 所以铁皮石斛炖羊肉具有一定强身健体的作用 。
暖身驱寒
铁皮石斛炖羊肉中 ， 羊肉属于性温的食物 ， 有去除体内寒凉之气的作用 ， 和铁皮石斛一起炖汤喝 ， 可以帮去除人体体内的寒气 ， 具有一定驱寒暖身的作用 ， 适合天气寒凉的时候食用 。
滋阴补肾
铁皮石斛炖羊肉 ， 铁皮石斛是滋阴的中药材 ， 适量食用可以促进津液的分泌 ， 对阴津不足、热病伤津、口干烦渴、胃阴不足的人群来说 ， 具有缓解作用 ， 与羊肉一起吃 ， 具有很好的滋阴补肾作用 。
益胃生津
【铁皮石斛炖羊肉的功效 铁皮石斛炖羊肉的食用方式和注意事项】 铁皮石斛炖羊肉中含有大量的维生素、纤维素、蛋白质等成分物质 ， 适量食用具有一定促进肠胃的蠕动 ， 帮助食物进行消化和吸收 ， 可以帮助抑制幽门螺旋杆菌的生长繁殖 ， 起到益胃生津的作用 。

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