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保肝护肝
【白茶泡枸杞功效与作用 白茶泡枸杞的食用方式和注意事项】 白茶片富含的二氢杨梅素等黄酮类天然物质可以保护肝脏 ， 加速乙醇代谢产物乙醛迅速分解 ， 变成无毒物质 ， 降低对肝细胞的损害 ， 另外 ， 二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加 ， 抑制肝性M细胞胶原纤维的形成 ， 从而起到保肝护肝的作用 。
平衡血糖
白茶中除了含有其他茶叶固有的营养成分外 ， 还含有人体所必需的活性酶 ， 长期饮用可以显著提高体内脂酶活性 ， 从而促进脂肪分解代谢 ， 有效控制胰岛素分泌量 ， 帮助分解体内血液多余的糖分 ， 促进血糖平衡 ， 对于血糖偏高的人群来说 ， 白茶泡枸杞是不错的饮品 。
护眼明目
枸杞中含有丰富的胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C ， 以及钙、铁等有益眼睛的必需营养 ， 有良好的明目作用 ， 除此外 ， 白茶中也含有丰富的维生素a原 ， 被人体吸收后合成的视紫红质 ， 能使眼睛在暗处看东西更清楚 ， 从而预防夜盲症与干眼病 。
补肝益肾
枸杞入肝、肾二经 ， 其中所含的枸杞多糖成分是一种水溶性多糖 ， 也是枸杞中最主要的活性成分 ， 很多研究表明枸杞多糖具有抗衰老、抗疲劳、保护和改善生殖功能的效果 ， 因此合理的喝白茶泡枸杞对肝肾亏虚现象能起到补益肝肾的效果 。
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