青芒过敏症状芒果过敏症

来源:北京日报
既有营养又有味道的水果一直是人类餐桌上的宠儿。但也有一些因吃水果而引发的“特殊”健康问题，引起了人们的关注。比如前几天媒体报道印度近50名儿童死于“荔枝病” 。除此之外，你可能还会听说芒果、菠萝等水果引起的怪病。
水果引起身体不适或疾病，统称为“水果病” 。有人认为，现代人吃冷饮和垃圾食品，压力大，所以体质普遍偏寒，而大部分水果都是寒凉的，应该少吃水果，以免伤脾伤阳。应该如何看待这个问题？
1“果病”是正常现象。
人们对一些水果产生怀疑是可以理解的。但水果的选择要根据现代医学、毒理学、营养学的理论来分析，这样才有科学依据。
根据毒理学理论，只有剂量才能决定一种物质是有益的、有害的还是有毒的，包括肉类、水果和蔬菜等。，取决于剂量。也就是说，只要不过量、单一食用水果，就不会产生危害后果或中毒。
事实上，很多食物对人来说都是外来物质，属于“入侵”的外来物质会不同程度地引发机体免疫系统的警惕、识别和排斥攻击，严重时甚至诱发疾病。每个人的个体情况都不一样，尤其是涉及到免疫系统的时候。所以有的人对海鲜过敏，有的人对小麦过敏，甚至连中国人最常吃的米饭也会引起个体的过敏反应。
【青芒过敏症状芒果过敏症】从这个意义上说，吃了一些水果后引起不适或生病并不少见，甚至可以视为正常现象。
然而，对于某些水果，如荔枝和芒果，如何引起人们的身体不适或疾病，还需要具体的研究结果。现代医学对“果病”的研究还不够透彻，需要具体分析。以下是一些最常见的“水果病” 。
2 空晚上腹部吃大量荔枝很危险。
国内还有一篇关于“荔枝病”的典型医学报道引人关注。《广西医学》2000年第5期发表了“71例小儿荔枝病临床分析”的临床报告。作者报道了广西荔枝产区荔枝病害71例，其中死亡10例。
这些案例具有相同的特征。发病前，他们吃很多荔枝，一天1000-2000克，其他食物吃得少。同时，发病时间通常在凌晨3点至9点，表现为严重的低血糖反应和各种脑病症状，如意识丧失、癫痫等。此外，实验室检查发现患者有严重的低血糖和高胰岛素血症，而脑脊液检查没有脑炎迹象。
这篇报道也引发了对“荔枝病”病理的各种分析和假说。比如荔枝含有高果糖，人体难以消化，会大量从肾脏排出，导致低血糖；荔枝中的高果糖刺激胰岛素大量分泌，导致低血糖；荔枝中的大量果糖抑制了肝脏葡萄糖的产生，导致血糖下降。
其实能确定的只是，患者在吃了大量的荔枝后，出现了常见的低血糖症状，从而导致了一系列的症状。荔枝含高果糖并不属实，因为每100克荔枝含15.2克总糖。即使吃1000克荔枝，摄入的糖分总量也只有152克。每100克西瓜含糖6.2克，中等大小的西瓜约4公斤。如果吃半个西瓜，糖分摄入接近1000克荔枝，但从未发现因西瓜引起低血糖和生病的病例。
“荔枝病”在印度出现已经不是第一次了。2014年，荔枝主产区印度穆扎法尔伯尔爆发“荔枝病”，390名儿童患病，其中122人死亡。正因如此，印度和美国疾控中心联合对这种疾病进行了研究。结果表明，荔枝疾病与荔枝中的低血糖A和亚甲基环丙基丙氨酸有关，研究结果发表在2017年9月1日的《柳叶刀·全球健康》杂志上。
原因是这些患者晚上吃了很多荔枝。一般来说，晚上不吃东西会引起腹部低血糖。为适应这一现象，机体需要通过脂肪的β氧化进行糖异生，从而维持基础血糖水平，满足大脑的需要。而荔枝中的低血糖A和亚甲基环丙基丙氨酸会干扰脂肪的β氧化，破坏人体正常的保护性糖异生机制，使低血糖无法正常调节并持续恶化，导致无法纠正的夜空腹低血糖，最终导致各种症状和脑损伤。

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