青芒过敏症状 芒果过敏症( 二 )


上面说的孩子有很多共性,比如营养不良,不吃其他食物,晚上吃很多荔枝 。均在凌晨3点至8点出现严重低血糖反应,表现为恶心、乏力,甚至高热、抽搐、昏迷等症状 。有的人还会出现癫痫、意识丧失等脑病 。因此,本研究认为,晚上空肚子里大量吃荔枝是诱因,荔枝中的有毒物质破坏了人体的糖异性通路,导致“荔枝病” 。
避免生病的方法是不要大量吃荔枝,尤其是晚上睡觉前 。对于“荔枝病”轻症患者,口服糖水即可恢复正常,重症患者需送医院抢救 。
3免疫力低的人最好不要吃芒果 。
芒果(中国植物志正式名称为Mangifera)也会引起芒果病,但本质上也是免疫系统引起的过敏反应 。有的人吃了或摸了芒果后,嘴唇会发麻,喉咙会痒,或者会起小疹子,有的还会轻微水肿,并伴有腹痛、腹泻 。
人们对芒果过敏主要是因为它含有果酸、氨基酸、各种蛋白质,而且未成熟的芒果还含有醛酸 。这些都是潜在的过敏原,会刺激皮肤和黏膜,引起过敏 。
另外,芒果本身的特性也决定了它容易引起过敏 。芒果属于漆树科,其中主要的过敏原是漆酚和卡多,其成分中含有单苯或二羟基苯,可使人过敏(生漆常因抗原引起过敏) 。
但是,芒果并不可怕 。对它过敏的人大多是过敏体质,免疫力普遍较低 。比如有的孩子吃芒果后容易发生过敏性皮炎,主要是因为孩子吃水果的方式是“洗脸”,就是吃的时候把果肉粘在脸上或者身上,孩子皮肤薄,抵抗力差,所以发生水果疹的概率比成人高很多 。
对于吃芒果后稍感不适的人,芒果去皮后要及时洗手 。可以尝试不接触或少接触皮肤的吃法,即吃的时候把芒果切成小块,或者用搅拌机搅成糊状,用吸管吃 。
有些人吃芒果后症状很严重,嘴唇、嘴巴、耳朵、脖子上会出现大片红斑,称为芒果皮炎 。芒果皮炎属于过敏性接触性皮炎 。由于患者体质特殊,对一些接触皮肤的物质产生ⅳ型过敏反应,即迟发性过敏反应,导致皮肤出现湿疹样改变 。芒果皮炎的早期治疗,一般用3%硼酸溶液冷敷湿敷患处,每日2-3次 。同时,一些抗过敏药物如扑尔敏、赛庚啶等,可在医生指导下口服 。
患过严重芒果皮炎的人,以后不能吃芒果 。否则不仅芒果皮炎容易复发,而且病情会加重,更难治疗 。
4用盐水浸泡菠萝可以防止过敏 。
另一种常见的水果容易引起过敏,那就是菠萝 。有的人吃菠萝15分钟到1小时,突然发病,出现腹痛、腹泻、呕吐或头痛、头晕、皮肤潮红、全身瘙痒、四肢和舌头麻木,甚至出现呼吸困难、休克(昏迷)等一系列过敏症状 。这种病被称为“菠萝病”,也是由于菠萝中的物质引起过敏引起的 。
菠萝含有大量的果糖、膳食纤维、维生素A和B,这些也存在于大多数水果中 。实际上,菠萝中有几种有害物质 。
菠萝蛋白酶是一种蛋白质水解酶,在医学治疗中用于分解纤维蛋白和血凝块 。一般来说,菠萝蛋白酶进入胃后会被胃液分解,但少数对菠萝蛋白酶过敏的人会出现腹痛、恶心、呕吐、头痛等症状 。,严重的症状有呼吸困难、意识不清、休克,与中毒无异 。
第二,菠萝中含有的苷类物质,是一种对人体皮肤和口腔黏膜有刺激性的有机物,会导致嘴痒等症状 。菠萝中还有羟色胺,这是一种含氮有机物,能收缩血管,升高血压 。每100克菠萝汁中含有约2.5-3毫克羟色胺 。因此,过量食用菠萝也可能引起头痛 。
治疗“菠萝病”最好的方法就是避免食用 。其次,可以对菠萝进行一些处理 。如将去皮的菠萝在盐水中浸泡一段时间,盐水可破坏菠萝蛋白酶的致敏结构,降低或失去对人的致敏作用 。另外菠萝可以煮熟了吃,因为100摄氏度的高温会破坏90%的菠萝蛋白酶,基本去除了过敏原 。但是,味道更差 。