很多人可能不知道 ， 德克士和康师傅其实是同门——没错 ， 就是康师傅坐绿皮火车时想泡一晚上的方便面 。也是各个机场 ， 高铁站常见的康师傅家常牛肉面 。母公司是丁鑫国际集团 。

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目前 ， 丁鑫集团正准备剥离其在mainland China的餐饮业务 。具体包括德克士康师傅私房牛肉面在香港IPO ， 融资约8亿美元 。
德克士早早承认了IPO传闻 ， 但至今没有更新进展 。是严格保密还是进展缓慢不得而知 。
作为仅次于肯德基、麦当劳的“万年之三” ， 下沉市场的“小城F4” ， 很多人回忆起德克士童年时的现状 。


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年轻人的第一份洋快餐
没想到 ， 德克士真的是洋快餐 ， 不是国内山寨 。


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德克士来自美国德克萨斯州 。其原名为“Dex” ， 1994年进入中国市场 。
从一开始 ， 席德就不喜欢走寻常路 。1987年 ， 肯德基在北京前门开了第一家店 ， 1990年 ， 麦当劳在经济特区深圳开了第一家店 。1994年 ， 席德在成都开设了第一家店 。别去肯德基麦当劳已经在打开局面教育市场的一线城市 。而是你可能对自己太过自信 ， 以为可以打败很多四川美食在空白市一飞冲天 ， 也可能你太过不自信 ， 不愿意去一线城市和你的两个大哥正面交锋 。
热情的四川人确实通过席德了解到了洋快餐的新奇 ， 然后就没有这种东西了 。席德没有预期的繁荣局面 ， 其商业状况不温不火 。
1996年 ， 康师傅控股在香港股票市场上市 。当时在大陆市场 ， 康师傅力压统一 ， 台湾省的局面彻底扭转 。丁鑫集团踌躇满志 ， 对内地市场充满信心 ， 想要尝试更多的可能性 。他们买下了席德 ， 改名为德克士 ， 并砸下5000万美元准备与肯德基和麦当劳正面竞争 。


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德克士优惠券是童年回忆列表里的常客 。
但是德克士、肯德基、麦当劳的差距不是5000万美元就能抹平的 。不仅另外两家公司进入中国更早 ， 发展也更早 。就品牌本身而言 ， 肯德基、麦当劳都有半个多世纪的积累 ， 有成熟的运营管理经验 。德克士不仅有新品牌 ， 而且是第一个做方便面的 ， 完全没有经营连锁餐厅的经验 。
且不说新奇和傻逼 ， 德克士的正面竞争说明 ， 肯迈在哪里开店 ， 他就跟到哪里 ， 而且会更大更豪华 。德克士这两年在北京、上海等13个城市开了54家直营店 ， 大部分都是7800平米的大店 。
这种烧钱的姿势 ， 五千万很快就捉襟见肘了 。还有一个传言是肯迈当时联合行动 ， 一起给德克士决斗 。

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