莲藕绿豆猪骨汤的功效与作用 莲藕绿豆猪骨汤的注意事项


莲藕绿豆猪骨汤的功效与作用 莲藕绿豆猪骨汤的注意事项

文章插图
滋阴清热
莲藕味甘、性寒 , 归心、脾、胃三经 , 具有清热凉血、生津止渴的作用 。而绿豆同样为凉性的食物 , 食用后能起到较好的下火效果 。将两者和猪骨一起炖汤的话 , 食用之后就能起到一定滋阴清热作用 , 很适合阴虚内热、经常上火的人食用 。
润肠通便
莲藕中含有丰富的膳食纤维以及黏液蛋白成分 , 食用后能够与体内的胆盐酸 , 以及食物中的胆固醇、甘油三酯成分结合 , 并且能够促进肠胃的蠕动 , 加速体内垃圾宿便的排出 。因此经常食用一定莲藕绿豆猪骨汤能起到润肠通便的作用 。
改善贫血
莲藕中含有丰富的铁离子 , 其能够促进血红蛋白的生成 , 从而改善贫血情况 , 而猪骨头中含有推动机体铁消化吸收的胱氨酸成分 。经常食用能够起到改善和预防缺铁性贫血的作用 , 很适合气血虚人群食用 。
强壮筋骨
【莲藕绿豆猪骨汤的功效与作用 莲藕绿豆猪骨汤的注意事项】 莲藕绿豆猪骨汤中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、以及大量矿物质成分等多种人体所必需的营养成分 , 食用之后能给机体补充补充能量和营养 , 同时还能促进机体免疫细胞的生长 , 经常食用能够增加机体免疫力 , 起到强壮筋骨的作用 。