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佛手瓜怎样保存时间长
阴凉通风处保存 佛手瓜是葫芦科,佛手瓜属植物的果实,相对来说是一种比较容易保存且保存时间比较长的蔬菜,它最常见的保存方法是直接摊放在阴凉通风处即可,注意避免潮湿 。
冰箱冷藏保存 如果室温比较高的话,也可以将佛手瓜直接置于冰箱冷藏层存放,它不仅可以延长佛手瓜的保存时间,还可以最大程度的保持佛手瓜的新鲜度,是一种很适合佛手瓜的保存方法 。
晒干保存 除了以上两种之外,还可以将佛手瓜晒干保存,其中的水分被蒸发之后,佛手瓜的保存时间可以更久,不过这样的佛手瓜口感也会发生变化 。
佛手瓜怎么晒干
步骤:
1、将佛手瓜洗净,对半切开,去内瓤 。
2、然后切成丝或者切成片状 。
3、将切好的佛手瓜摊放在烈日下,晾晒至完全干燥即可 。
4、期间注意翻动,以保证晾晒均匀 。
5、再将晒好的佛手瓜装入玻璃罐中,密封严实即可 。
6、吃之前用温水泡发,再进行烹饪即可 。
佛手瓜能放多久不坏
根据保存方式而定 。
佛手瓜是一种能保存很久的蔬菜,它适宜在8-10摄氏度的温度和80-90%的湿度环境下存放,如果是将其置于阴凉通风处保存的话,一般可以保存1-2周,温度及湿度适宜的话,保存时间可以更长;而如果是将其置于冰箱冷藏存放的话,一般可以保存4-6周;如果是将其晒干保存的话,保存的好放半年到一年都没什么问题 。
坏了一点点的佛手瓜能吃吗
根据情况而定 。
【佛手瓜怎样保存时间长 佛手瓜能放多久不坏】 如果佛手瓜只坏了一点点,那么将坏了部分削掉之后还是可以继续食用的;如果佛手瓜坏的部分超过了1/3,那么就不建议再食用了,因为坏了部分中产生了大量的细菌,细菌会顺着细胞组织到好的部分,人体食用后容易肠胃不适,对身体健康产生极为不利影响 。
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