1、一般来说放料酒就可以去腥了 ， 首先买回的猪板油用水冲洗一下 。
2、把洗好的板油放入炒锅中 。
3、加入一勺料酒 。
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4、用锅铲翻炒猪板油 ， 不一会就出油了 ， 注意火不要太大 ， 不然容易熬焦 。
5、继续翻炒并用锅铲挤压猪板油 ， 锅里油越来越多 ， 猪板油也越来越小变成金黄色的油渣 。这样炼油出来的一点腥味都没有了 。
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昏睡
10-11 11:55优质作者
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