1、鱼肉是可以腌制后食用的,腌好的鱼可以直接入锅,吃的时候比较方便 。腌鱼时放些醋(加清水1:1稀释),可以很好的去腥,还能让鱼肉更加鲜嫩 。
2、也可以加些白糖,这个用的人并不多,但糖确实也能去腥味,放少量的白糖除了可以去腥味,还能使做出来的鱼肉色泽光亮诱人 。
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鱼水鱼
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10-11 11:55优质作者
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