柠檬用热水泡还是冷水泡 柠檬用多少度的水泡最好


柠檬用热水泡还是冷水泡 柠檬用多少度的水泡最好

文章插图
柠檬用热水泡还是冷水泡好
柠檬用温水泡是最好的 。
太冷和太热的水都不太好 , 不过相比之前冷水又要比热水好一点 , 所以千万不要用开水泡柠檬 , 不仅口感不好 , 营养价值也会流失 。
柠檬用多少度的水泡最好
水温60~70℃比较适宜 。
泡柠檬的水太凉 , 香味不容易泡出来 。如用沸水浸泡 , 则会有较多的苦味物质溶出 , 比如橙皮甙等 。有人担心 , 水温太高会导致维生素C的损失 , 其实柠檬的酸性较强 , 而维生素C在酸性条件下耐热性较好 , 没那么容易损失 。因此 , 泡柠檬的水温一般在60~70℃比较合适 。
一片柠檬可以泡几次
一般一片柠檬可以泡三次 。
【柠檬用热水泡还是冷水泡 柠檬用多少度的水泡最好】 只要你感觉柠檬片淡而无味了就可换掉 , 根据个人喜好 , 可以放蜂蜜和糖的 。切开后 , 空气中的微生物会落上 , 在表面生长 。即使是放在冰箱里面 , 也不要搁的时间太长 。