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文章插图
1、菜市场买了一斤新鲜马蹄 。
2、回家洗 ， 仔细洗 ， 擦去泥 ， 去梗 。
3、蒸15分钟 。
4、荸荠中的磷含量是根菜类中最高的 ， 能促进人体的生长发育 ， 维持生理机能的需要 。对牙齿和骨骼的发育大有裨益 。脂肪和蛋白质这三种主要物质的代谢调节酸碱平衡 。所以荸荠很适合孩子吃 。
【马蹄做法是什么】5、荸荠是凉食 ， 清热泻火 。既能清热生津 ， 又能补充营养 ， 最适合发热患者食用 。还具有凉血解毒、利尿通便、利湿祛痰、消食胀气等作用 。

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