0813

文章插图


文章插图
1、面粉面筋不足：面粉面筋不足，使面包难以成型，容易塌陷，操作时特别容易粘手 。
【月饼皮太粘的原因分析】2、月饼皮未充分吸收糖、油、水：月饼皮可能未充分吸收糖浆中的糖、油、碱水 。

文章插图
3、水和糖的换算不好：水分和糖的换算不好，会导致月饼皮粘手 。建议直接购买糖浆 。
4、月饼烤不全：月饼回油后，饼皮太软，饼皮粘，因为月饼烤不全，可以回油烤箱烤一会儿 。

• 月饼很难消化吗 月饼早上吃还是中午吃
• 购买月饼时要注意什么 月饼拆了包装袋之后在放到盒子里能放多少天
• 吃月饼要注意什么 月饼可以放到明天吃吗
• 乔欣太不喜欢白色的鞋子，单调吗？上面粘着“24个枸杞”，瞬间变得高级了
• 螺蛳粉终于对月饼下手了，网友：“一时间竟不知道谁该放过谁”
• 3个信号，2个变化警告你血管不好，5点预防血液粘稠像浆糊
• 板栗剥皮太麻烦？原来可以这样巧剥栗子
• 血液粘稠后，身体会出现哪些信号？
• 这样做酱油小葱末炒饭，好吃又不粘锅
• 奶枣的做法 奶枣为什么有点粘