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秋天根据情况喝一些比较清爽的汤羹可以让人感觉更舒服,同时也能够避免肌肤长痘痘或者是其他的情况出现,在众多的汤羹当中,莲子银耳百合羹是比较受关注的 。那么,莲子银耳百合羹的做法是怎样的?吃莲子银耳百合羹有什么好处呢?
莲子银耳百合羹的做法
首先准备好莲子、百合、银耳以及冰糖等等原材料,然后把莲子放在清水里面将其清洗干净,接着放在温水里面对莲子进行浸泡,之后锅里面放入适量的清水把莲子放在锅里面进行焖煮,之后需要把银耳放在水里面浸泡,然后把银耳的根部去掉,把银耳撕成小块 。百合放在清水里面浸泡以后清洗干净备用 。
准备好所有的食材以后,把所有的食材都清洗干净以后,放入所有食材在锅里面,并且加入适量水,水以淹没食材为准,然后炖煮半个小时到一个小时左右,放入冰糖继续煮到冰糖融化即可关火 。它的具体熬煮时间可以根据个人喜好来确定,如果本身喜欢汤羹浓郁一点,那么,炖煮的时间可以适当长一些,反之,如果本身并不喜欢汤羹太过于浓郁,则建议熬煮的时间短一点 。在熬煮时候要注意:水开以后就要调成小火慢慢熬煮,否则就可能会因为火太大而导致汤羹很快被烧干 。
莲子银耳百合羹的作用
在莲子银耳百合羹里面的百合和莲子都有不错的养心安神效果,也有润肺止咳效果,百合的利尿、止咳、安神、润肺以及补气血效果也都不错 。莲子可以让人的血液循环畅通,也可以起到健脾补肾效果,银耳则能够帮助滋阴润肺、补脑和活血养气,它也有一定美容效果,所以,一些爱美者也喜欢吃它 。把这些食材搭配在一起熬煮成汤羹可以帮助使用者调理身体亚健康,也能够让使用者的肌肤状态更好 。
【莲子银耳百合羹的做法 喝银耳莲子羹的好处】以上就是莲子银耳百合羹的做法和作用简单说明,它的做法并不复杂,但是,前期处理相关原材料时候一定要注意将其清洗干净,然后浸泡好,否则就可能会导致没有提前浸泡而花费更多的时间,另外,在吃莲子银耳百合羹时候要注意:如果本身并不适合吃甜品或者是甜食,建议最好别吃它,以免因为吃它影响到自己的身体健康 。
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