黄瓜热量多少黄瓜凉拌削皮吗

黄瓜是一种水分充足的绿色水果，可以生吃或煮熟。它尝起来又甜又脆。夏天大家都喜欢做凉拌黄瓜，既能减脂又能补充足够的水分。对一些人来说，黄瓜沙拉要不要剥皮也是一个艰难的选择，不过要看个人口味了。
1.黄瓜是凉的去皮了吗？
混合黄瓜可以去皮或不去皮，这取决于个人喜好。如果黄瓜新鲜脆绿，可以生吃。凉拌黄瓜一般都很脆，所以带皮吃不会影响它们。如果黄瓜年纪大了，皮又硬又厚，去皮肯定会更好吃。如果带皮吃，一定要把黄瓜洗净，以免农药残留。另外，由于黄瓜中的维生素C含量较高，黄瓜最好不要和其他蔬菜一起吃，以免降低其营养成分。

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【黄瓜热量多少黄瓜凉拌削皮吗】2.你要剥带刺黄瓜的皮吗？
你不能剥它。刺黄瓜一般都很脆，皮不会影响口感。如果怕黄瓜扎嘴，可以在清洗的时候洗掉。将黄瓜浸泡在盐水中15-20分钟，然后用水冲洗干净，然后带皮食用。黄瓜是否有刺取决于品种，而不是新鲜度。景研迷你1号是无刺黄瓜，金春4号是有刺黄瓜。

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3.一根黄瓜有多少卡路里？
黄瓜的热量很低，只有16大卡/100克，对减肥非常友好。因为98%以上的成分是水，所以吃起来鲜嫩多汁；碳水化合物含量2.9g/100g，其中葡萄糖1.2g/100g，果糖1.2g/100g，微甜。至于其他营养素，如膳食纤维、维生素C、钾、镁，则不多。

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