四川火锅搭配什么蘸料好吃（四川火锅蘸料调配

【四川火锅搭配什么蘸料好吃（四川火锅蘸料调配】很多人在吃火锅的时候都有这样一种情况，就是站在调料台前迷茫地看着琳琅满目的调料，却不知道蘸料怎么调，而且可以只看哪些赏心悦目。蘸酱随便挑，不知道不搭配的酱汁会掩盖火锅汤底的好味道。今天，魏向清就教大家面对火锅六大派，蘸酱怎么搭配。

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没有人愿意花钱吃不好的食物，吃的不舒服，钱一文不值。市面上六大派系的火锅种类繁多。什么样的火锅配什么样的蘸酱，才能把味道发挥到极致，一分钱一分货。
为了让大家站在火锅调料自助柜台前不再迷茫，今天魏祥清就带大家看看我们常吃的四川火锅应该搭配什么样的蘸酱.

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潮湿的环境造就了四川火锅的辣味。黄油和辣椒在锅里不断翻滚，热气带出浓郁的辛辣香气。吃四川火锅可以搭配两种蘸酱，一种是油菜，一种是干酱。

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蘸酱：油盘（麻油+蒜泥+蚝油+盐+醋+糖+芝麻+葱花+香菜）

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匹配原因：
油菜可以快速降温解辣。辛辣的红色素会溶解在油中以保护胃。大蒜还可以增加辛辣的香气。只需要调个小油菜，立马吃上四川麻辣火锅。变得很舒服。
好料推荐：蚝油可以选择味香清特制蚝油。味香清专门为火锅蘸酱准备了一种火锅蚝油。选用优质原料，生蚝浓郁的蚝香味，浓稠丝滑，口感柔软。打开它。介于两者之间。

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干料（辣椒面+胡椒面+味精+盐+孜然面+芝麻+花生碎）
搭配理由：有的人很辣，川辣火锅再辣也挡不住自己对辣味的更高追求，所以很多人吃干料川辣火锅，不仅可以增加辣度辣味，还能提高新鲜度。
好料推荐：味香清火锅专用干料。味香清的干料根据各种口味调制而成，开袋即可直接食用。这让在家做火锅的人可以吃到非常美味的干料。
不仅是火锅，味香清还针对各种食物开发了特殊的调味料，非常方便又美味。火锅、烧烤或家常菜，美味的调味料都能满足用户的需求。如果资金允许，在味香青开一家调味品店肯定会很受欢迎。现在，您不必费力地考虑如何匹配它。它确实有多种用途。
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