中国十大茶叶排行榜?中国“十大”名茶

一、西湖龙井茶 。
龙井茶(茶),浙江省特产,中国国家地理标志产品 。
上等龙井茶,扁、滑、直,色泽翠绿,香气清新浓郁,口感清新甘甜,叶底细腻 。
2001年,国家质检总局正式批准“龙井茶”为原产区保护产品(即地理标志保护产品) 。
西湖龙井茶以色绿、形美、味香醇而著称,其独特的“淡而远”“香清”的绝世精神和非凡的品质在众多茶叶中独树一帜 。是中国十大名茶之一 。
龙井茶采摘主要有三个特点:清晨、第二嫩、第三努力 。茶农常说:“茶是种草,早采三日为宝,三日采后成草 。”龙井茶还以采摘细腻着称,鲜叶的嫩度和均匀度构成了龙井茶品质的基础 。勤是指大、小分批采摘,全年采摘30批左右 。
二、洞庭湖碧螺春茶 。
碧螺春是中国传统名茶,中国十大名茶之一 。属于绿茶类,已有1000多年的历史 。碧螺春产于江苏省苏州市吴县太湖的东洞庭山和西洞庭山(今苏州吴中区),故又称“洞庭碧螺春” 。
唐代被列为贡品,古人也称碧螺春为“功夫茶”、“新血茶” 。高档碧螺春,茶芽细腻0.5kg干茶需要60,000-70,000个茶芽 。油炸后,干茶条紧紧打结,白毫显露,色泽银绿,翠绿诱人,卷曲成螺 。产于春季,故名“碧螺春” 。茶泡好后,白云在杯中翻滚,香气进入 。是中国名茶 。主要工序为定影、滚压、揉搓、烘干 。
碧螺春茶条打结紧密,卷曲如螺,白毫外露,银绿隐绿,叶芽嫩,冲泡后,茶叶缓缓舒展,上下飞舞,茶色银绿,香、凉、甜 。清新爽口,早在唐末宋初就被列为贡品 。碧螺春因其茶而得名,色泽翠绿,形似螺旋,产于早春 。
洞庭碧螺春是中国名茶的瑰宝 。碧螺春是从什么时候开始的,关于它的名字由来有很多说法 。
三、黄山毛峰茶 。
黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶 。产于安徽省黄山(徽州)地区,故又称徽茶 。是清光绪年间谢雨茶楼所创 。每年清明节在谷雨,都会挑选出“黄山种”和“黄山大叶种”的优良茶树初生、粗壮、嫩芽,手工烘烤 。,并配以金黄色的鱼叶(俗称金片) 。入杯冲雾顶,汤色清蓝微黄,叶底黄绿生机勃勃,滋味醇厚,香气如兰,味浓 。因新制茶叶覆白毫,芽尖峰顶,鲜叶采自黄山峰顶,故名黄山毛峰 。
黄山毛峰茶产于黄山风景区及毗邻的汤口、崇川、港村、芳村、阳村、长滩等地区,包括桃花峰、云谷寺、慈光阁、吊桥庵、港村、崇川等 。相对于一般茶区气候湿润、土质松软、排水畅通等自然条件,黄山还具有山高谷深、溪泉多、湿度大、石坡陡峭、可遮阴等特点 。阳光,茂盛的树木和良好的水和土壤 。在这样的自然条件下,非常适合茶树的生长,所以叶子多汁,经久耐用 。此外,黄山还有兰花 。采茶时正是山花盛开的时候 。
四、六安瓜茶 。
六安瓜片茶,中国传统历史名茶,中国十大名茶之一,简称瓜片、片茶,产于安徽省六安市大别山一带,唐代称“泸州六安茶” 。茶;明初称“六安瓜片”,为上品名茶;清代是朝廷的贡茶 。
六安瓜片茶是一种特殊的绿茶 。“它有着悠久的历史和丰富的文化内涵 。在世界上所有的茶中,六安瓜片是唯一一种没有芽和茎的茶 。它是由单片生叶制成的 。去芽不仅保持单片的形状,也没有草味,生产过程中茎部已经木质化,去除后可以保证茶味浓而不苦,香而不涩 。六安瓜片在谷雨前后十天内采摘,求“壮”,不求“嫩” 。
五、庐山云雾茶 。
庐山云雾茶是汉族传统名茶 。是我国名茶系列之一,属于绿茶的一种 。起初是野茶,东林寺名僧慧远将野茶改造成土茶 。始于汉代,宋代被列为“贡茶” 。因中国江西省九江市庐山而得名 。茶芽翠绿润泽,股线紧致美观,香气清新持久,滋味醇厚甘甜,汤色清亮,叶底青绿均匀 。庐山云雾茶通常被形容为“六绝”,即“条粗、绿多毫米、汤色鲜亮、叶嫩匀整、香浓回味、醇厚甘甜” 。云雾茶风味独特 。由于庐山气候凉爽多雾,阳光直射时间短,叶片厚实、厚实、醇厚,不易起泡 。