杏仁的功效与作用，杏仁怎么吃有什么禁忌！

杏仁的功效与作用
一、止咳平喘，润肠通便
很多人都知道杏仁，但不知道杏仁的功效。咳嗽的人可以吃杏仁，达到很好的止咳效果。它可以起到通便的作用。

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二、润肺清火，通便解毒
吃杏仁时，它含有丰富的纤维素，可以帮助我们清肺排毒，尤其是对于便秘的老年患者。
三、降低胆固醇
吃杏仁不仅可以帮助我们降低体内的胆固醇，还可以帮助心脏病患者降低患病的风险，所以吃杏仁还是有一定的好处的。
四、美与美的作用
苦杏仁营养丰富，可以舒缓养颜。苦杏仁含有丰富的挥发油、维生素B1、B2等，外用可以滋润皮肤，改善皮肤血液循环，减少皮肤皱纹，延缓皮肤衰老，让皮肤红润有光泽，不管你怎么用拿去吧，有这个效果，特别适合女性朋友。
五、保湿
每天吃的甜杏仁和干杏仁，往往具有保湿作用，有一定的润肺作用。它是适合所有年龄段的健康产品。
六、抗肿瘤作用
苦杏仁中含有一种生物活性物质苦杏仁苷，它可以进入血液杀死癌细胞，因此可以改善晚期癌症患者的症状，延长他们的生存期。
七、减肥的好处
杏仁富含非脂肪单不饱和脂肪酸，而饱和脂肪酸含量非常低。此外，杏仁的细胞壁还能阻止脂肪酶接近脂肪，从而减少脂肪的消化吸收。因此，常被美女们用作减肥零食。
杏仁的营养价值
1、杏仁含有不饱和脂肪。富含不饱和脂肪酸，对人体心血管系统有较好的保护作用。
2、杏仁富含维生素E ，维生素E是一种天然的强效抗氧化剂，能有效防止人体衰老，对心脑血管有很好的保护作用，还可以预防各种慢性病的发生。
3、杏仁含有优质蛋白质。优质蛋白质是人类生长发育必不可少的物质。优质蛋白质中氨基酸利用率高，各种氨基酸的比例符合人体蛋白质与氨基酸的比例。因此，杏仁特别适合生长发育的儿童食用。
4、杏仁含有丰富的矿物质、营养素和B族维生素。其中的钙、磷、铁和其他矿物质有助于维持正常的血压水平。杏仁中的营养成分还有美容作用，可以促进皮肤微循环，使皮肤红润有光泽。
5、杏仁还含有膳食纤维。很多年轻女性都想拥有苗条的身材，所以可以选择杏仁等膳食纤维较多的零食。大约23颗杏仁含有3、3克膳食纤维，容易让人有饱腹感，而且可以保证人体每日的纤维摄入量。所以对于肥胖的妈妈来说，可以选择吃大杏仁来减肥。
什么不能和杏仁一起吃
1、杏仁不能和小米一起吃。这样吃会影响杏仁的消化吸收，营养也会大打折扣，一定不要一起吃。还要注意的是，不宜与一些中药同食，如黄芪、黄芩、葛根等。这样会失去药物的功效，但会产生副作用。
2、杏仁不能和栗子一起吃，会引起胃痛。很多人不知道这个现象，就乱吃东西，最终导致自己的胃痛。在平时的饮食中，一定要注意不要把杏仁和栗子一起吃。
3、杏仁、荸荠和猪肺不利于蛋白质吸收。别看小杏仁，他们的见识很大。如果它们一起吃，它们会影响这些食物中的蛋白质。如果不被吸收利用，营养价值就会大打折扣。除此之外，它们不能与狗肉一起食用。杏仁富含蛋白质，油腻；狗肉是热食，两者一起吃会伤脾胃。同时注意不要和猪肉一起吃，会引起腹痛。