文章插图
莲子芡实汤
食材:猪腱肉(400克)、猪肋骨(250克)、莲子(适量)、芡实(适量)、姜片(适量)、水(适量) 。
做法:
1、莲子芡实用水泡洗好,姜切片 。
2、猪腱肉切件,猪肋骨飞水待用 。
3、取一汤锅,加入适量的水和所有材料 。
4、先是大火煲1小时 。
5、转小火煲1.5小时左右,煲至汤色浓浓的,下盐调味即可饮用 。
山药薏米芡实粥
食材:山药(400g)、薏米(50g)、芡实(50g) 。
做法:
1、薏米和芡实洗净后,用清水浸泡2小时以上 。
2、山药去皮,切成薄片,放入淡盐水中浸泡 。
3、将浸泡好的薏米,芡实放入锅中,加入适量清水,煮大约30分钟 。
4、倒入切片的山药,继续煮20分钟即可 。
芡实排骨汤
食材:排骨(适量)、芡实(适量)、莲子(适量)、百合(适量) 。
做法:
1、排骨洗净,然后放入凉水中,大火煮开沸腾3~5分钟后将水倒掉,目的是去除排骨的血水和减少油脂 。
2、洗净莲子、芡实、百合、蜜枣(百合不需要提前浸泡)
3、所有材料入锅,加入适量清水,大火煮开后转小火煲1小时 。
4、出锅前下盐调味即可 。
芡实莲子煲老鸭
食材:老鸭(250克)、芡实(5克)、莲子(10克)、薏米(10克)、党参(5克)、枸杞(10克)、蜜枣(2颗)、扁豆(适量) 。
做法:
1、先把芡实、莲子、党参、扁豆、薏米、枸杞浸泡5分钟后冲洗待用
2、把鸭子放在锅内、放几片姜片在锅内飞水,飞水好处能除去鸭的血水、腥味待用
【芡实怎么吃 5种吃法让你赞不绝口】 3、把待用的药材跟鸭一起放入锅里,加水,水量要没过食材,最好插上电煲2-2.5个小时就可以
- 吃韭菜籽有什么好处 韭菜籽的功效
- 柿饼可以冷冻吗 冷冻柿饼怎么做
- 吃黑豆有什么好处 这10个你要知道
- 小柴胡颗粒能和阿莫西林一起吃吗 建议:分开口服!
- 哪些蔬菜可以生吃 这7种生吃更营养
- 经常吃莲藕有什么好处 莲藕有很好的养生功效
- 居家隔离可以出去买菜吗 居家隔离买菜怎么安全
- 嗓子吞咽疼痛怎么办 嗓子吞咽疼痛吃什么
- 怎么预防颈椎病的发生 颈椎病喝什么汤好
- 颈椎病头晕怎么办最快最有效 颈椎病头晕热敷有用吗