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红薯
红薯是冬季最常见的蔬菜,味道甜美,含有丰富的膳食纤维、维生素和钙、钾、硒等微量元素,具有健脾补虚、润肠通便的功效,曾被世界卫生组织评选为“十大最佳蔬菜”之一 。红薯中的纤维素含量很丰富,能够刺激消化液分泌和胃肠壁蠕动,有效缩短废弃物在肠道停留时间,对消除便秘和预防肠道疾病很有帮助 。
【冬季便秘怎么调理 吃这些帮你解决】
香蕉
我们都知道吃香蕉有助于预防便秘,当然必须熟透的香蕉,因为没有成熟的香蕉中含有大量鞣酸,鞣酸有收敛作用,会抑制肠胃蠕动,让便秘加重 。而成熟的香蕉含有大量水溶性植物纤维,能刺激胃肠液分泌,促进肠胃蠕动,并吸附水分到固体物,让粪便变软从而更容易排出 。
燕麦
燕麦中的膳食纤维含量极高,能促进肠胃蠕动,改善便秘 。同事,燕麦中的水溶性纤维遇水膨胀,可以延迟食物中胃里停留的时间,增加饱腹感,是特别适合减肥人士食用的食物 。但要注意的是市面上很多是速食麦片,里面有很多添加剂,要注意选择无任何添加的纯燕麦片,食用的是时候放一点蜂蜜,缓解便秘效果显著 。
玉米
玉米是一种可替代部分主食的粗粮,含有大量营养物质,其维生素含量非常高,是大米、小麦的5倍以上,钙含量也很高,可与乳制品媲美 。玉米中含有丰富的植物纤维素,能够加速体内废弃物及有害物通过肠道排出体外,有润肠通便之功效,从而降低结肠癌的发生率 。
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