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牛奶
牛奶营养丰富,含有多种氨基酸、维生素、蛋白质和矿物质元素,每250毫升牛奶约含钙300毫克,是人体钙的最佳来源 。另外,牛奶中钙磷比例很适当,有利于钙的吸收率 。
豆制品
豆制品不仅是含有丰富的植物蛋白,其钙含量也很高的 。大豆本身含钙量不高,但是加工成豆腐后每100g就含钙164毫克,因为制作豆腐加入的凝固剂里面含有许多钙离子,所以日常饮食中增加一些豆制品也能有效补钙 。豆腐丝、豆腐干等也都含有较高的钙,而内酯豆腐、豆浆、豆汁的含钙量就比较低 。
紫菜
人们在补钙的时候往往不知道要补充镁,钙、镁在人体比例为2:1时最有利于钙的吸收利用 。达到最好的补钙效果 。紫菜含镁量很高,每100g紫菜含镁105毫克,被称为“镁元素的宝库” 。另外,紫菜含钙量也是很高的,每100g紫菜含钙约400毫克,所以多吃紫菜补钙效果好 。
虾皮
【补钙的食物有哪些 这7种吃了补钙】 虾皮营养丰富,其含钙量相当高,有“钙库”之称 。但是,虾皮含盐量和胆固醇含量也很高,并不合适大量食用,可与其他食物如豆腐、芥菜搭配食用 。
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