贫血吃什么补血最快 这三类一定要吃


贫血吃什么补血最快 这三类一定要吃

文章插图
贫血吃什么补血最快
贫血多补铁【贫血吃什么补血最快 这三类一定要吃】 补血要多吃红肉、动物肝、动物血、禽肉、鱼肉等含铁高的动物性食物,它们含的是“血红素铁”是二价铁,更容易被人体吸收,补铁效果要比植物性食物含的“非血红素铁”好得多,像卤鸡肝、猪肝等,一周吃两次 。豆制品含铁量也较多,肠道的吸收率也较高,要注意摄取 。
补充维C促进铁吸收 在我们生活中,常见的有黑木耳、葡萄、桂圆肉、南瓜、胡萝卜、红枣、黑豆具有益气补补铁补血的功效,可以常吃可以预防贫血 。
此外,每天要摄食适量的水果和蔬菜,果蔬中含有造血不可缺少的原料(叶酸、维生素B12),其中的维生素C还能促进人体对铁的吸收,如泥猴桃、鲜橙、柠檬饭后喝一杯可以促进铁吸收 。
贫血要多吃高蛋白质 血红蛋白的造血原料是蛋白质,在我们日常生活中含有丰富蛋白质有牛奶、鱼类、蛋类、瘦肉、豆类等营养物质 。这些食物补充蛋白质有良好的效果 。但是,我们要注意荤素结合,蔬菜、水果也要跟得上,以免过食油腻东西伤胃 。
膳食补铁的吸收率一般为10%左右,补铁效果因人而异,食补不良或贫血严重的人可以补充铁剂服用铁,之缘片,补铁补血更快速,一般一个月贫血就会好转 。
补血食谱
羊骨粥 原料:新鲜羊骨2斤(1000克),粳米200克 。
制作:羊骨洗净捶碎,加水熬汤,去渣后,入粳米共煮成粥 。食用时中适量调米温服,10-15天为一疗程 。
功效:补肾壮骨 。
薏仁红枣粥 原料:糙糯米100克,薏苡仁50克,红枣15枚 。
制作:同煮成粥 。食用时加适量白糖 。
功效:滋阴补血 。
首乌红枣粥 原料:制首乌60克,红枣3-5枚,粳米100克 。
制作:先以制首乌煎取浓汁去渣,加入红枣和粳米煮粥,将成,放入红糖适量,再煮一二沸即可 。热温服 。首乌忌铁器,煎汤煮粥时需用少锅或搪瓷锅 。
功效:补肝益肾,养血理虚 。
猪肝菠菜汤 原料:猪肝150克,菠菜适量 。
制作:猪肝洗净切片与淀粉、盐、酱油、味精适量调匀,放入油锅内与焯过的菠菜炒熟,或用猪肝50克洗净切片,放入沸水中煮至近熟时,放入菠菜,开锅加入调米,吃肝吃菜喝汤 。
功效:补铁,适用于缺铁性贫血 。