4、在魔芋粉里倒入清水稀释拌匀 ， 再倒入锅里勾芡 ， 最后倒入打散的蛋清 ， 迅速搅拌 ， 1~2分钟即可出锅 。
玉米番茄牛肉汤 玉米品种中甜玉米含糖最少 ， 每天吃50~100克就可以 ， 搭配西红柿、牛肉煮汤 ， 能帮助我们降低体内的血脂 ， 还能补铁、瘦身 ， 功效多多 。
牛肉200克、甜玉米100克、1个番茄、半根胡萝卜、葱姜蒜适量、食用油适量、食盐适量 。
1、牛肉切块用沸水焯一遍 ， 去掉多余油脂 ， 捞出；
2、玉米、番茄、胡萝卜切块 ， 葱姜蒜切碎；
3、炒锅烧热后倒油 ， 葱段爆香 ， 再倒入牛肉块翻炒至发白；
4、倒入番茄 ， 炒至番茄出水 ， 再加胡萝卜丁、玉米快 ， 倒入适量热水没过食材 ， 滴几滴食醋 ， 盖上锅盖用中火煮炖15分钟 ， 撒入适量的食盐即可 。

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