文章插图
补充优质蛋白质
蛋白质是一切生命的物质基础,与粥和面包等食物相比,鸡蛋中蛋白质的氨基酸构成更好,其必需氨基酸组成与人体基本相似,生物学价值也是所有食品中的佼佼者 。
另外,鸡蛋中蛋白质的吸收利用率也比粥和面包等食物高 。
增加饱腹感
【每天吃一个鸡蛋有什么好处 不要忽视一个小小的鸡蛋】 鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感 。
研究表明,吃含有鸡蛋的早餐,能使人饱腹感增加,同时,鸡蛋中的蛋白质和脂肪能提供持续平稳的能量,让肚子饱的时间更长 。
有助减肥
早餐吃鸡蛋,能降低午餐以及一整天的热量摄入,起到控制体重的作用 。有研究显示,与早餐以碳水化合物为主的人相比,早餐吃鸡蛋的人体重多减了56%,并且他们的精力也更充沛 。
提高记忆力
鸡蛋中丰富的胆碱,是合成大脑神经递质——乙酰胆碱的必要物质,同时也是细胞膜的重要成分,有助于提高记忆力,使注意力更集中 。
- 面条怎么做好吃 实用煮面技巧
- 宝宝吃奶上火了怎么办 如何预防宝宝吃奶上火
- 怀孕能吃蛋黄酥吗 产妇可以吃蛋黄酥吗
- 孕妇能喝玫瑰花茶吗 怀孕后不能吃什么东西
- 哺乳期芹菜回奶吗 吃什么回奶
- 宝宝脸上长湿疹吃什么水果好 吃什么可以预防湿疹
- 宝宝脸上长湿疹不能吃什么食物 长湿疹不能吃的食物
- 泡椒凤爪保质期多久 怀孕了能吃泡椒凤爪吗
- 煮水果吃有什么好处 水果煮一下居然变成良药
- 低脂饮食应该吃什么 照着做减肥就成功一半了