煮水果吃有什么好处 你尝试过把这些水果煮着吃吗


煮水果吃有什么好处 你尝试过把这些水果煮着吃吗

文章插图
盐蒸橙子
功效:治咳嗽,秒杀一切止咳消炎药 。
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油 。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来 。尤其适合久咳不愈的小孩子吃,完全没有副作用 。
蒸食方法:
1.把橙子洗干净后放在盐水中浸泡20分钟,去除橙子表面的果蜡 。橙子不用剥皮,在顶部平切开一片,往露出的果肉上撒少许盐,再用筷子在果肉上戳几个洞,以便于盐渗进果肉 。
2.把切开的那片橙子重新盖好,放进碗里 。碗里不用加水,直接放进蒸锅,蒸至水沸后再蒸15分钟,就做好了 。蒸好的橙子,皮有一定的收缩,碗底还会有汁水流出 。
吃法:去橙皮吃果肉,碗底的汁水一起喝掉 。
【煮水果吃有什么好处 你尝试过把这些水果煮着吃吗】
红枣
功效:气血亏虚好补料
脾胃本就虚,国外的一项临床研究显示:连续吃大枣的病人,健康恢复比单纯吃维生素药剂快3倍以上 。
但干枣枣皮十分硬,并不适合脾胃虚弱的人吃,鲜枣更不宜多吃 。所以,最有效的方法就是将干枣蒸着吃 。蒸枣更容易消化,十分适合脾胃虚弱的人 。
蒸食方法:
1.对于气血亏虚、肝肾不足者,可以将大枣与枸杞、鸡蛋一起蒸 。
2.一般体质的人可以把红枣和山药一起炖服 。将红枣对半切开,山药切丁 。
3.两者加凉水隔水蒸 。
4.水开后,慢火蒸20分钟即可 。
肉桂红酒煮苹果
功效:平安果加点红酒煮开,再配上养心安神,滋阴润燥的鲜百合和温肾补肾 。
食材:苹果1个、红酒300ml、百合半个、青柠1片、肉桂粉适量、冰糖适量 。
做法:
1.青柠切片,泡在凉水中 。
2.百合洗净剥成片 。
3.苹果一个,去皮去核后切成八瓣4)迅速放进泡有青柠的凉水中 。
4.炖锅中加入红酒,依个人口味加入适量肉桂粉和冰糖 。
5.大火煮开后加入苹果和百合 。
6.用中火炖煮15分钟后关火,等苹果在红酒中浸泡2个小时后即可食用、祛寒去痛的肉桂,既可以讨个好彩头,又可以美容养颜抗衰老,还能缓解生理期的疼痛 。
荔枝马蹄火龙果汁糖水
功效:单独吃荔枝容易上火,可用荔枝来煲糖水却是清火祛燥 。加入马蹄煲出来的糖水清甜好喝,再淋入桃红色的火龙果汁,颜色实在是惊艳 。
食材:马蹄250g、荔枝300g、火龙果100g、冰糖适量 。
做法:
1.荔枝、马蹄、红肉火龙果、冰糖备好 。
2.荔枝剥去外皮去核,清洗干净,马蹄洗净去皮切成小块状备用 。
3.红肉火龙果去皮取汁备用 。
4.锅中放入冷水,将处理好的荔枝和马蹄放入锅中 。
5.大火烧开后用勺子勺去浮沫,改小火炖煮20分钟 。
6.放入冰糖再炖煮5分钟 。
7.糖水放凉后,将火龙果汁倒入杯中放入冰箱冷藏两小时即可开吃 。