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【白菜怎么吃白菜怎么做好吃】1、主料：卷心菜1个，姜3克，大蒜2瓣，干辣椒3个 。
2、辅料：酱油2/1汤匙、香醋1汤匙、糖2g、盐少许、鸡精粉4/1茶匙 。

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3、白菜洗净，撕成小块沥干 。
4、姜丝，蒜末，干辣椒切段 。
5、基础醋、生抽、盐、一勺糖、鸡粉混合成酱汁 。
6、锅里放油，爆香姜和干辣椒 。

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7、先放卷心菜梗，再放卷心菜叶，翻炒片刻 。
8、加入酱汁，翻炒至白菜变软，再加入蒜末 。
9、翻炒均匀即可食用 。

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