文章插图
有益心脏
四棱豆中含有可溶性纤维可降低胆固醇 ， 且还富维生素a和维生素c可防止胆固醇 。同时 ， 四棱豆又是微量元素钾、镁的重要来源 ， 能很好地稳定血压 ， 减轻心脏的负担 。
强壮骨骼
虽然四棱豆的钙含量不是太多 ， 但是它含有大量的维生素k 。研究表明 ， 维生素k能增加骨质疏松病人的骨密度 ， 降低骨折的风险 。
美容养颜
四棱豆富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质铜等 。经常食用四棱豆对人体皮肤、头发都大有好处 ， 可以提高皮肤的新陈代谢 ， 促进机体排毒 ， 使皮肤青春永葆 。
减肥瘦身
四棱豆富含膳食纤维 ， 这种物质可以促进肠道的蠕动 ， 帮助食物的消化及吸收 ， 减少多余物质在体内的堆积 ， 从而具有一定的减肥瘦身作用 。
【四棱豆的功效与作用】

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