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1、主要成分：鲍鱼、土豆 。

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2、辅料：姜、葱、花椒、八角、白砂糖、生抽 。
3、将鲍鱼洗净备用 。
4、土豆去皮，切成方块备用 。

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5、花椒，八角，加葱姜，炒香后加入土豆，再加入少量大蒜和新鲜酱油，大火翻炒几下，加一定水量 。
6、加糖，盖上锅盖烧开，转小火炖20分钟左右，土豆熟了，加适量盐 。
【鲍鱼炖土豆简单做法怎么做鲍鱼炖土豆】7、鲍鱼去壳，放入锅中，盖上锅盖，小火慢炖7、8分钟后熟 。

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