车前草的功效与作用？被当做野草的车前草都有哪些用途？ _车前草

车前草在我们的生活中很常见。小时候，我们经常挑它玩。叶子很大，会长出长长的花序。那么普通车前草的作用是什么？在这里，我将与您分享这个问题。

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【车前草的功效与作用？被当做野草的车前草都有哪些用途？】车前草有什么作用？

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车前草具有非常顽强的生命力。车前草的影子在路边、田边、田间等处都可以看到。在大多数情况下，车前草被我们当作杂草对待。车前草的功效还是很多的，其中最广为人知的就是它的药用价值。有的朋友还喝水芭蕉。另外，关于车前草的药用价值还有很多研究，相信未来还能发现更多车前草的价值。
车前草除了药用价值外，还可以食用。在春天，车前草是一种很好的野菜。车前草的嫩叶可作为野菜食用。还有很多吃法。车前草可用于制作汤、菜肴、馅料、蒸菜等。吃车前草的首选方法是把车前草做成蒸菜。方法也很简单。采摘嫩芭蕉的叶子，最好在春天芭蕉还没有发芽的时候采摘。老芭蕉叶的味道会差很多。将新鲜车前草洗净，加入适量面粉，蒸十分钟。蒸好后加入蒜汁、香油、辣椒油等调味。不太好吃。
如今，一些地区有专门种植车前草的地方，市场上车前草的价格相对稳定，车前草的作用也在不断深入研究中。市场也比较好。

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其实除了车前草，还有很多像车前草这样的野菜，营养丰富，对人体健康有很大的帮助，所以大家应该多了解一下野菜，等到春夏的时候，我去山谷里摘了一些回来，给自己和家人做饭。它既环保又营养。真是难得的保健品。
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