上海全覆盖检查汉堡王什么情况?上海为什么全覆盖检查汉堡王

据@上海市场监管网消息 , 针对315方曝光汉堡王使用过期原材料等问题 , 上海市各区市场监管局连夜对全市门店进行检查 , 重点关注采购台账相关问题、报废记录和保质期变更 。同时 , 要求当地电商平台立即进行自查 , 如有问题毛巾在晚会上暴露 , 将第一时间下架 。

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315晚会曝出“汉堡王”存在体重不足、擅自更改食品存放时间等问题后 , 杭州市市场监管局立即展开调查 。经查 , 杭州共有43家门店 。除萧山机场1家加盟店外 , 其余均为直营店 。检查发现 , 各店铺进货台账记录齐全 , 渠道来源正规 , 未发现过期更正日期 。监控视频是从阳光厨房的部分餐饮店获取的 , 未发现央视新闻报道的违规操作 , 但#杭州部分汉堡王存在滤水器过滤器#录制时间错误等问题 。
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全球大型连锁企业汉堡王宣称“味道为王 , 食物新鲜” , “每一款皇家汉堡都符合汉堡王的皇冠标准” 。不过 , 315 Gala收到内部人士反映 , 汉堡王的标准在实际执行中存在严重问题 。在位于南昌的汉堡王红谷滩天鸿店内 , 采访人员发现 , 在制作汉堡的过程中 , 员工们非常辛苦 , 只为少放了一块番茄或一块奶酪 。随着调查的深入 , 采访人员的调查结果更加令人震惊 。当值班经理发现面包已经过期时 , 他的员工自然会更换标签 。员工从这批汉堡中撕下旧标签 , 并用新标签取而代之 。次日 , 采访人员发现 , 这批已经过了保质期的面包被陆续拿出来 , 做成汉堡包卖给顾客 。即使在食物容易发霉变质的夏季 , 保质期也保持不变 。
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采访人员随后调查了南昌的其他几家汉堡王餐厅 。在汉堡王南昌王府井店 , 不仅过期的面包重新发了修改后的保质期 , 过期的南美风味鸡腿牛排也被要求修改标签以延长保质期 。南昌几家汉堡王餐厅的员工都惊呆了 。南昌市汉堡王王府井购物中心的一名员工:“有一次面包放得太久发霉了 。”南昌市汉堡王铜锣湾店经理:“总部也知道 。是的 , 大家都是从草根做起 , 做店的 。你从业多少年了?”采访人员查询南昌外卖平台发现 , 不少食客反映汉堡王的食材不新鲜 , 汉堡又短又短 , 甚至有顾客吃完后拉肚子 。
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