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直接吸收
由2~10个氨基酸构成的称为低聚肽,可以直接进入人体内吸收,不增加胃肠道的消化负担,特别适合胃肠功能弱的人群食用 。
直接进入细胞
很多营养物质和药物不能直接进入细胞内,而低聚肽能直接进入细胞内,还能透过皮肤屏障、透过血脑屏障、透过胎盘屏障、透过肠胃粘膜屏障 。
溶解性好
低聚肽分子量小,完全溶于水,其水溶液澄清透明,在酸性环境或加热处理的情况下,仍保持稳定,不会被破坏 。冲调过程中也无起球、结块现象,明显优于蛋白粉 。
起效快
低聚肽是预消化的蛋白质,一经食用,即可吸收 。低聚肽转运载体不易饱和,耗能低,转运速度快,明显优于蛋白质和氨基酸,可直接吸收,快速发挥营养和保健作用 。
【低聚肽的功效与作用】
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